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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です(原文:スナップエンドウ(スナックエンドウ)のスジがうまくとれません。)
スナップエンドウのスジ取り方法とは?
このQ&Aのポイント
- スナップエンドウのスジ取り方法とは、背を右へ折り、腹を左へ折る手順で行います。
- しかし、スジがうまく取れず、一本あたり4回もスジ取りをしなければなりません。
- 茹でる際には、スナップエンドウが開いてしまって中身が出てきてしまうこともあります。
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質問者が選んだベストアンサー
4回@w@!お疲れ様です。 私は1回しかとりません。 ガクを上に、スジのある腹と背を前後にして持ち、ガクのすぐ下を横へポキッと折って下へゆっくり引くと、腹側背側両方のスジがとれますので。 それで口の中にスジが残った事は、ほとんどありません。 私の歯が丈夫なだけでしょうか・・・。
お礼
ありがとうございました。そうですね、ガクの方からだと両方取れるんですが、最後までいかず終わり頃に、逆方向へのスジが少し残ってしまうんです・・力の入れ具合なんですかね。 私も1度で済ませたいです。