このワインは飲めるでしょうか？

質問

父が貰ってきたらしいですが、ボジョレーヌーボーかとおもいますが、1986年と書いてあります。飲めるでしょうか？また、価値があるものなら転売しても良いかとも思っています。宜しくお願い致します

回答No.2

kimamaoyaji · ベストアンサー

ワインなので飲むのは問題ないです古いものだと100年前とかあります。
ただ管理が悪ければビネガーになっています。
ラベルの痛み具合から管理が良かったのか？保管はワインセラーか冷蔵庫
温度14℃前後、湿度70％前後の暗所で振動や臭いの無い場所。が理想とされています。
http://www.yoshidawines.com/page/9
評価は
http://www.vin-vigne.com/millesimes/vignoble-vin-beaujolais.html
Très bon millésime（非常に良い）下から4番目上から7番目のビンテージワインと言う事になります。
価値は管理状態の問題なのでラベルの痛みから判断されるのでは＿少なくとも湿度管理はダメでしょうね、下側がぼろぼろです、
またこのラベル状態から立てて保存されていたと思われます、ワインは寝かせてコルクが乾かないようにしないといけません、飲む数時間前に濁りを瓶の底に落とすために立てると言う事はします。

お礼

ありがとうございました、助かりました

回答No.1

志摩 隆（@shima327）

ボジョレーヌーボーのようですね。
ボジョレーヌーボーは、長くても半年くらいのうちに飲むように作られています。
瓶に詰められてから、熟成することはありません。
時が経つとどんどんまずくなります。
もう、価値らしきものは望めませんね。
飲めることは飲めると思いますが、おなかを壊さないように。
一口味わって、飲むか、あきらめるか決められたらいかがでしょう。

お礼

ありがとうございました。チャレンジしてみますがこや時期に飲むのは怖いです