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焼いたり煮たりした白身魚は
どれも同じような味がするのですが 私だけでしょうか？ 刺身なら違いがわかります。
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たとえば鱈、鯛、ノドグロ、フグがみんな一緒だと感じるってことですか？身の弾力、歯触り、脂の乗り方、香りなど、みんな違うと思うですが。 ちなみに私はあらゆる魚の中でハタハタが一番好きです。
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- zabusakura
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回答No.1
違うと思いますが・・・。
質問者
お礼
ありがとうございました。
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ありがとうございました。