付き合いたての彼氏に手料理を振舞うなら？

質問

タイトル通りです。
一人暮らしなのである程度自炊はしてますが難しいものはそんなに作れません。

あと、彼氏は玉ねぎが嫌いで…
私の得意料理はほとんど玉ねぎが入っています。
何かオススメはありますか？

回答No.8

iBook 2001（@iBook-2001）

はじめまして♪

そうですねぇ、、、造ってもらう側から考えてみた方が良いでしょう。
あんがい、嫌いなメニュー以外なら、何でも良いと思っているんじゃないかなぁ。
手間や時間がかかり過ぎても、時間を持て余すから、あまり手間や時間がかかりすぎない方が良さそう。

ご飯好きなら、肉野菜炒め定食でも良いと思いますよ。
ご飯を炊いている間に、なにか小鉢に成る物を準備し、お味噌汁と、野菜炒めの準備をし、なにか小鉢に成る物を準備し、炊きあがった頃にお味噌汁と野菜炒めが完成、なんて言うのが理想ですが、まぁソコソコで良いでしょう。

和定食の朝食メニューなんかでもオッケーでしょう。
お味噌汁、目玉焼き、納豆、味付け海苔。
ここで、納豆に刻みネギを添えたり、目玉焼きにレタスやミニトマトを添えるだけで、それなりに仕上がりますしね。

洋食系でもサラダやメインデッシュに添える野菜類での演出や、スープなどがチョットしたポイントになるでしょう。

もし、ゆっくりとお酒を頂くのであれば、みそ汁やスープ類を、おつまみにもなる物に変えても良いと思います。

料理はそれぞれのレシピ等が在りますが、それに縛られず、どんどんアレンジして、自分好みの料理を作れば良いだけです、しかし、自分用じゃないから困るんですよねぇ。
相手が好きな料理や、味の感覚を知っている範囲で想像し、今まで自分用に玉葱を用いたメニューで、玉葱の換わりに他の物を使ってみて、「これも美味しいな」と思えたメニューでも良いと思います。

追伸：私が初めて他人に振る舞った料理は、チャーハンでした（笑）

がんばって下さい♪

お礼

たくさんの例を挙げて頂きありがとうございます！
チャーハン良いですね！
ありがとうございます(^.^)

回答No.7

takuranke

たまねぎを使うレシピであっても使わなければいいだけです（オニオングラタンスープのように主となる場合は別ですが）。
好きな人はないと物足りませんが、嫌いな人なら気にしません。

たとえば、
カツどん作る際に無くてもいいですし、
アクセントがほしいのなら、
茹でてざく切りにしたもやしとか、
スライスしたたけのことかを使ってみるなど。

酢豚も、好きな人にはないと物足りないですが、
無くても作ることが可能。
本場中国では野菜を入れない肉だけの酢豚があります。

他の料理を覚えるのもいいですが、
普段の食事では、あるもので作ったりすることもあるので、
レシピに固執する必要はないです。

一応質問の回答

炊き込みご飯
鶏肉にごぼうが嫌いでなければ、
とり五目など。

手が込んでいるようで簡単なもの
スペアリブのコーラ煮（ジンジャエールでも）。
人口甘味料使用のものではないコーラで煮る。

鍋または深さのあるフライパンに、
スペアリブをいれて、コーラを注ぎ塩少々で味付け（塩の変わりに少量のウスターソースとかオイスターソース、醤油などを加えてもいいです）、
コーラの量は肉が完全にかぶるくらい。
アルミホイルで落し蓋を作ってかぶせる。
沸騰するまでは強火で、
沸騰したら弱火にして３０分から４０分煮る。

ちなみに、スペアリブではなくともいいです。
ブロック肉でも、鶏の手羽元、手羽先でも。
ビールでやるとビール煮になります。

お礼

彼はご飯ものが好きなので炊き込み御飯も良いかなと思いました！
回答ありがとうございました♪

回答No.6

inuusagi_8

普通に鍋でいいんじゃないですか。

最初に頑張って難しいものをつくったらハードルが上がって大変だし。
今から上達していけばいいと思いますよ。

初めてなら一緒に楽しく準備（鍋材料の買い出しデートとか）ができて、
あまり待たせずすぐに食べられて、しかも失敗なく美味しいというのが良いのでは。
楽しく美味しく食べられる方に全力を注ぎましょう。

締めはラーメンとかにすればいいかも。
野菜が高いならトマト缶を使った鍋レシピもたくさんあります。

あと、鍋で手抜きするなら、
食後のデザートを前もって手作りしておけばいいと思います。
冷やしておけばさっと出せるし、熱い→冷たいでよりおいしく感じるでしょう。
市販のアイスに一手間加えるだけでも違いますよ。

お礼

料理に自信がある方ではないので、そうしてみます！
ありがとうございます♪

回答No.5

coral_reef2013

あまり手間暇かけずに、その場でぱぱっと作れるものがいいと思います。
実力は、小出しにするものですよ。笑

経験談になりますが、当時付き合いはじめの彼と外でデートして、一人暮らしの私の家に戻り、お腹空いたね～なんて流れから、

・冷凍のシーフードミックスを使ったペペロンチーノ

・市販のバーニャカウダソースと野菜を切っただけの野菜スティック

・余り物の野菜を煮込んだコンソメスープ（その場で作ったものではなくて常備してるものを温めて出しただけです）

こんな、切っただけ、茹でただけのものとワインを出してとても喜んでくれました。

言ってもまだ付き合いたてですから、要は「彼女が料理を作ってくれた」事が嬉しいのであって、「何を食べさせてくれた」という事までは考えてないと思うんですよね。自分の目の前であっという間に作ってくれたっていうパフォーマンスをあえて彼に見せるのもポイント高いかなと思います。笑

長くなりましたが、以上から

「まず失敗する事はありえない料理」
「その場で手早く作れる料理」
「嫌いな人はいないであろう食べ物」
「赤や緑の彩りを加えやすい、見た目に綺麗な食べ物」

として、パスタとサラダはおすすめです。
成功を祈ってます！！

お礼

経験からのアドバイス、とても参考になりました！
実力は小出しにする、何を食べさせてくれたかではなく、彼女が料理を作ってくれた事が嬉しいというところに特に納得しました！
ありがとうございます！頑張ります！

回答No.4

yumi0215

うちの夫も玉ねぎが嫌いです。玉ねぎどころか好き嫌いがとても多くて結婚当初はとても苦労しました。
初めて振る舞う手料理でしたら、彼が純粋においしいと思ってもらえるものがいいですね。
苦手なものが入っていない料理で彼の好きな分野。
1）和食が好きなら惣菜系、きんぴらやひじきの煮物とメインで肉じゃがや煮魚など。
2）イタリアン好きならパスタはどの系統（トマトソース・ミートソース・ソルト・スープなどのジャンル）が好きかとサラダ、チキンソテーなど。※ソースは玉ねぎ抜きでも作れます。
3）肉！というのであればローストビーフ・ポテトサラダ+葉物・スープ・ガーリックトースト
など。
まずは彼の好きな分野のリサーチをしてみて、さらに好きな食材を確認してからメニュー構成を考えてみてはいかがでしょう。
自分の好きなものを作ってくれたら喜びも倍増ですよ。補足にわかる範囲でいいので彼の好みを記載してみてはいかがでしょう。必要であれば簡単に作れるレシピもつけておすすめできるかもしれません。
またご自身の得意料理の分野もわかるとそれをもとに組み立てることが出来るので、情報提供をお勧めします。

お礼

パートナーが好き嫌いが多いと大変ですよね…
それでもちゃんとお料理されてて尊敬します！
とても参考になりました。ありがとうございます♪

回答No.3

dwdddw

玉ねぎを好きになって貰える様なものにしましょう・・

付き合うだけでイイのなら　玉ねぎが嫌いでも支障は無い・・が　結婚まで考えると　殆どの料理には　玉ねぎは欠かせない食材です・・

毎日の献立に困らない様に　玉ねぎを好きになって貰わないと　そのうち困る事になり　喧嘩が絶えなくなるのは予測される範囲です・・

お礼

確かにその辺りは私も考えました。
どうにか玉ねぎを克服してくれないかなと…でも匂いだけでも無理らしく、それは難しそうです。
昔から20代半ばまでに結婚したいと考えてるので今の自分の年齢的にも耳が痛いお言葉ですが、なんとか頑張りたいと思います。
ありがとうございます！

回答No.2

Dr_Hyper

A案
条件１　彼氏は一人暮らし
条件２　白いご飯がすき
条件３　料理の時間を取れる

和食。
炊き込みご飯（シメジなどのキノコとか，鶏肉の釜飯風）
ひじき，きんぴら，卵焼き，豚生姜焼きなど
これはかなり胃袋をつかめます。相手が小食ならば豚の生姜焼きを抜いて，汁物をつけるとか。あらかじめ準備ができるので小鉢などは前日に作って見ても良いと思います。

B案
条件１　洋食が好き
条件２　一緒に帰宅するなど時間があまりない
条件３　食べ方などをお互いそれほど気にしない

パスタ
サラダ
チーズなどを買い込んでワインでゆったりと過ごす。

これは少しお金がかかりますが，パスタはその人の好みと重さを使い分けて和風パスタから，カルボナーラなどの重めまで，なんならレトルトのソースに頼っても悪くはないですが，パスタやチーズはそれなりの所に行って良い物を手に入れておけば失敗は少ないと思います。
あなたが料理に専念してしまって，1－2時間も待ちぼうけとかになるよりは，ぱっぱと簡単でごめんねーと20分ぐらいで出てくると，すげーってなります。

お礼

和食と洋食、両方のアドバイスをありがとうございます！！
是非是非、参考にさせて頂きます(^.^)

回答No.1

3m2s6tlple

チキンソテー
とんかつ
コロッケ
麻婆豆腐
ロールキャベツ
オムライス
いろいろ単純なレシピはあるんじゃない？

折角なら一緒につつける鍋なんていいわね。
料理が得意でなくても美味しいし。

いろんな薬味とタレを用意してみたらどうかな？

お礼

無理をして難しい料理を作ろうとしなくても良いですよね！
そう思わせてもらえて感謝です！
ありがとうございます♪