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小麦を挽かずに食べる方法
大麦は、麦飯や麦チョコなどで食べますが、小麦は、挽かずに元の形のまま食べる方法はありますか。一消費者が、飲食店で食べるには、何屋さんに行って何を注文すればよいですか。
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- mshr1962
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回答No.1
>小麦は、挽かずに元の形のまま食べる方法はありますか 普通の小麦は吸水率が悪いのでご飯にできません。 まあ、検索したら下記の製品が出てきましたけど。。。 もち小麦粒 http://agurinosato.jp/tokushu/aguhana/mochikomugi.html