脱水素酵素って何ですか？

質問

脱水素酵素って何ですか？

体内にある水素を取り除く酵素？

体内にある水素は脱水素酵素によって取り除かれるものなら、水素水って体にとって毒ってことですか？

回答No.1

cat_hand · ベストアンサー

はじめに
水素水の効能などについてはここでは言及しないことにします。

個人的な見解ですが・・・

wikipediaより抜粋ここから

脱水素酵素（だっすいそこうそ、英:Dehydrogenase）とは、NAD+/NADP+やFADやFMNのようなフラビン補酵素により基質から1つあるいはそれ以上の数の水素（H）を奪い取って酸化する酵素のことである。

ここまで抜粋

https://kotobank.jp/word/脱水素酵素-93576
より抜粋の抜粋
ここから

2種類の物質間で水素原子の授受を触媒する酵素。物質の一方は NAD(P)H，FAD，FMNなどの補酵素であることが多い。水素を提供する基質にちなんで，乳酸脱水素酵素，コハク酸脱水素酵素などと呼ばれる。

ここまで抜粋

脱水素酵素の上記解説を軽く覚えたところで今度は水素水の解説をみてみますね。
http://www.bea-sta.com/abouth2.html
ここから抜粋

水素水とは、医学的には「水素豊富水」といい、水（H2O）の中に水素原子（H）と水素原子（H）が結合した水素分子（H2）が豊富に含まれている水のことです。

ここまで抜粋

私なりに出した結論ですが
水素水はＨ２が豊富に含まれている水、脱水素酵素は2種類の物質間で水素原子の授受を触媒する酵素という点を加味すると、水素水（２H₂Ｏと飽和したＨ２）は２種類の物質扱いではないか、酸素と水になるかということになります。両方とも体の中に存在するのもなので毒ではないと思われます。しかし冒頭にもありますように水素水の効能は言及しません。

水は体にいいですよ。
http://gigazine.net/news/20100301_drinking_water_is_good/

お礼

みなさん回答ありがとうございます

回答No.2

kagakusuki

脱水素酵素は水素水とは何の関係もありません。
　又、「『体内にある水素』を取り除く酵素」ではなく「基質から水素(の一部)を取り除く働きをする『体内にある酵素』」です。

　回答No.1様が抜粋されたと仰っておられるwikipedia

【参考URL】
　脱水素酵素 - Wikipedia
　　https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%84%B1%E6%B0%B4%E7%B4%A0%E9%85%B5%E7%B4%A0

のページに

>脱水素酵素（だっすいそこうそ、英:Dehydrogenase）とは、NAD+/NADP+やFADやFMNのようなフラビン補酵素により基質から1つあるいはそれ以上の数の水素（H）を奪い取って酸化する酵素のことである。

とある事からも解かります様に、脱水素酵素とは基質から水素を奪い取って酸化する酵素の事です。
　この場合の「基質」とは、脱水素酵素が作用を及ぼす対象となる物質の事です。
　体内には様々な種類の有機物が存在しており、有機物には、その分子の中に水素原子を含んでいるものが少なくないのですが、脱水素酵素はその有機物の分子の一部を構成している複数の水素原子の内、1個又はそれ以上の個数の水素原子を取り外して、元の有機物とは別の物質の分子に変えてしまう働きをする酵素の事です。
　脱水素酵素が働く際には、基質から取り外した水素原子を受け取る働きをする物質も必要となり、その水素原子を受け取る働きをしているのが、

>NAD+/NADP+やFADやFMNのようなフラビン補酵素

なのです。
　例えば、補酵素の1種であるNAD+は脱水素酵素が基質の分子から取り外した水素原子を1個受け取る事でNADP+に変化し、そのNADP+が更にもう1個水素原子を受け取る事によりNADPHに変わります。
　同様に、FADは脱水素酵素が基質の分子から取り外した水素原子を2個受け取る事でFADH2に変わります。

【参考URL】
　ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド - Wikipedia
　　https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8B%E3%82%B3%E3%83%81%E3%83%B3%E3%82%A2%E3%83%9F%E3%83%89%E3%82%A2%E3%83%87%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%8C%E3%82%AF%E3%83%AC%E3%82%AA%E3%83%81%E3%83%89

　ニコチンアミドアデニンジヌクレオチドリン酸 - Wikipedia
　　https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8B%E3%82%B3%E3%83%81%E3%83%B3%E3%82%A2%E3%83%9F%E3%83%89%E3%82%A2%E3%83%87%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%8C%E3%82%AF%E3%83%AC%E3%82%AA%E3%83%81%E3%83%89%E3%83%AA%E3%83%B3%E9%85%B8

　フラビンアデニンジヌクレオチド - Wikipedia
　　https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%93%E3%83%B3%E3%82%A2%E3%83%87%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%8C%E3%82%AF%E3%83%AC%E3%82%AA%E3%83%81%E3%83%89

　補酵素 - Wikipedia
　　https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%A3%9C%E9%85%B5%E7%B4%A0