冷凍した梅の実

質問

梅の実がとれ過ぎたので冷凍しました、解凍しても使えますか。

回答No.3

sparkle719 · ベストアンサー

梅ジャムを作るときは冷凍させるのがコツだそうなので、大丈夫です。

参考URL：

http://www.icoro.com/201408037961.html

回答No.2

yuyuyunn

こんにちは

そのまま梅酒作れますよ
http://www.kishu-baien.co.jp/recipe/umeshu.htm

回答No.1

aokii

冷凍する場合は、先に水に浸けてアク抜きをし、ヘタの部分を取り除いてから密封袋に入れ冷凍します。使う時は自然解凍か、水をはったガラスボールに浸け、そのままレンジで解凍します。