スープに納豆をぶちこむ

質問

スープに納豆を具として使っている人っていますか？
　クックパットのレシピにはそういうものもあるようですが、想像できません。
　ウマイのでしょうか？

回答No.3

Merlin61 · ベストアンサー

大昔、青森は弘前に出張に行きまして、とある焼肉屋で晩飯となりました。
なんとなく頼んだチゲが納豆入り。
ありゃーと思って食べてみると、これがウマイ！
家に帰って、キムチとコチュジャンでチゲもどきを何回か作りました。
弘前の店ほどではなかったにせよ、結構ウマかったです。

また、納豆のネバネバって水溶性なんですよ。
ですから、汁にぶち込んだ納豆は糸を引くことはありません。
ネバが汁に溶けてしまってますので。

最近はクソ暑いので、納豆とおろしのぶっかけ蕎麦を良く作ります。
蕎麦を食べきっても、つゆの中に納豆粒が結構残ります。
ネバってないので、納豆粒をスプーンですくって食べるという状態。
外食ではちと恥ずかしいかも。
でもウマいんですよ。
納豆・おろし・長ネギ・かつぶし、栄養バランスも中々かと。
宜しかったらお試しを（蕎麦は少なめでどうぞ）。

お礼

今炭水化物ダイエットに興味があるものの
私は主食はうどんというくらいよく食べます。
一玉２０円なのですが、
これまで食べていたうどんを納豆に置き換えるというのはおもしろいかもしれませんね。
納豆は３パックで４０円なので、満腹感は減るでしょうが、一つあたりは割安にもなるし

で、うどんに合わせるのが、
カレー
コンソメスープ
鶏ガラスープ
のパターンなんですけど、
それぞれに納豆が合えば、ダイエットしやすくなっていい感じですね。

やってみまふ

回答No.4

iBook 2001（@iBook-2001）

はじめまして♪

ウマイ／マズイ　と感じるのは、あくまで個人の感覚次第でしょう。

私の地域では、みそ汁に納豆、ラーメンに納豆、蕎麦に納豆、カレーライスに納豆、などなど、納豆が好きな人が多い。

納豆自体は私も好きですけれど、白ご飯に納豆、あるいは酢飯に納豆を使った納豆巻き櫐までで、他の分野は個人的には好みませんねぇ（笑）

茹でたオクラと納豆をまな板の上で、これでもか？　という程包丁で細かくし、ワサビ醤油で食べるのが好き、という人も居ます。
（ネバネバ系が大好きな人には、たまらん。らしい。。。）

好むか、嫌うかは、かなり個人的な部分ですから、、、、

まぁ、自分で体験した事が無い分野は、大抵拒否反応があります。とは言っても、ちょっとダケでも試して見ない事には、単なる「喰わず嫌い」です。

「美味しく無い」という先入観が有れば、マズイと感じる。これだけは統計学的に証明されています。
「ウマイかもしれない、どんな味だろう☆」という期待を持って試せば、個人的な口に合わない場合だけ、今回だけにしておこう。という結果に、そして「こいういうのを好きな人も居るんだ。」と理解出来るかも知れません。
（逆に、想像すら出来なかった味と食感、大好きに成る事も有り得るかもぉ～☆）

納豆は独特の個性、嫌う人には強いクセ、と思う部分が有るので、比較的「スキ／キライ」が分かれやすい食材の一つです。

私は、納豆の個性が薄まる、アレンジ調理を、あまり好まない。というダケで、納豆自体は好きだったりします。

人それぞれ、個性が無いと！！　ネぇ（☆^☆）♪

お礼

結局は試してみないと、なんともいえませんね。
私自身はかなり納豆好きなので、ある程度までならイケると思いますね。
今炭水化物抜きダイエットを見当してて、炭水化物に置き換える形で納豆を使おうかと見当しています。

回答No.2

E-1077

はいやります
具というかトッピングとでもいうのか、おじやとか雑炊の上、インスタント麺の上、みそ汁の具（一緒に煮込むのではなく具なしのみそ汁を掛ける感じ）
オムレツも納豆で作ります（絶対にそれじゃなきゃダメっていうのではありませんけど）
大抵長ネギと鰹節も一緒です

美味しいです。

納豆大好き！

お礼

ほーう
なるほどね
私の場合はダイエット中なので、ご飯の代わりに食べる時だけ納豆をごはんがわりにするってのもいいかも

回答No.1

kurukuru-maru

やったことはありませんが料理として納豆汁はあるので
そう考えるとおいしいのかもしれないですね。

お礼

汁がねばねばするっつーのもどうなんですかね
調理のしかたによってはねばねばも消せるのでしょうかね