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- hanaharu55919
- ベストアンサー率28% (2/7)
回答No.4
(1)鍋に４人分の水とコンソメのもと２個を入れ (2)沸騰したら、わかめと溶き卵をいれます 塩こしょうや具はお好みで。なくてもいいです。 主人が考案し教えてくれました。くやしいけど簡単でけっこうおいしいです
- Duchs176
- ベストアンサー率30% (106/352)
回答No.3
キャベツの牛乳煮、です。 みじん切りにした玉ねぎ半分と細切りにした薄切りベーコン少々をバターを使って中華なべで炒め、軽く塩コショウ。 皮むき器で千切りにしたキャベツ１/４個を加えてオイスターソース少々を加え、 ミキサーで砕いたホールコーン缶詰大半分（コーンだけではうまくピューレ状にならないので牛乳コップ１杯程度を加える）＋牛乳適量を入れて軽く煮詰め、塩少々で味を調えて、出来上がり。 一度お試しください。
- TOMOON
- ベストアンサー率40% (38/93)
回答No.2
中華風ですが、私はよく味覇（ウェイパー）を使っています。 残り物の野菜（キャベツ、ほうれん草、白菜、ねぎ、大根、かぶ、もやし…なんでもOK）や、春雨、キクラゲ、玉子など、具はお好みで。 とにかく野菜をたっぷり使って炊くだけ。 味付けのベースは、味覇に塩コショウ。 おしょうゆを入れて、ちょっと和風に。 ラー油＆お酢を入れると四川風に。 ひとりで食べるときは、土鍋で炊いて、そのまま食べます。
- zorro
- ベストアンサー率25% (12261/49027)
回答No.1
