野菜をクタクタにする方法

質問

病気の食事制限で野菜などの繊維質のものを禁じられてます

しかし、クタクタにすれば食べても良いと言われてるものもあります

一番栄養をにがさずにクタクタにするにはどの方法が向いていますか？

レンジだけだとクタクタにはならないと聞いたのですが本当ですか？

回答No.1

pmpmw · ベストアンサー

圧力鍋だと短時間でクタクタになります。
レンジでも時間をかければ大丈夫です。

回答No.2

abk48

一番いいのは、ミキサーにかけてジュースかスープにすることです。