炭水化物抜きダイエットをしているのですが…

質問

夜だけ炭水化物抜きで糖質制限をしています。
だいたいこんにゃくと鶏肉、野菜をコンソメやなべのもととかで煮込んでいるのですが、飽きてきました。
手軽にできるレシピはないでしょうか…。

回答No.2

mie-385 · ベストアンサー

私も昔、夜だけ炭水化物抜きをしていました。

糸こんにゃくを麺に見立てて、キャベツ・玉ねぎ・人参・ネギをコレステロール0の少量の油で炒め、そこにノンオイルツナと中華だしの素、塩こしょう、ごまを軽く潰して味付けして、炒めものにして食べていました。
糖質制限するなら、適度なタンパク質とミネラルは取らないとダメですよ。

油も工夫して適度に取った方が体にもいいです。

これの応用で、味付けをソースにすれば、焼きそば風にもなります。

参考までに。

お礼

なるほど、糸こんにゃくは使ったことなかったです。
早速試してみます！

回答No.3

manmanmann

鳥を甘辛く煮たり、豚をしょうが焼きにしたり、ハンバーグをつくりつつ…
それを山盛りのキャベツにソースごとのせる！キャベツをご飯がわりに、お肉丼。
案外普通においしいですよ。

お礼

なるほど、ありがとうございます！

回答No.1

itaitatk

タジン鍋とか簡単にできますよ。

お礼

ありがとうございます！