炭水化物量を教えて下さい

質問

病気のため糖質制限中です

ご飯にこんにゃくをまぜて炊いてみようと考えてます！

あるサイトでレシピ知りましたが、炭水化物の量がわからないので
おおまかな数値でいいから、どれぐらいか教えてください。

お米は白米０・５合に糸こんにゃくを刻んだもの２００グラムをまぜて１合分として
炊きます。
出来上がりの１００グラム中に含まれる炭水化物を知りたいのでよろしく
おねがいします！

普通に白米を１合炊いたときの１００グラムと比べて
どれぐらいカットできてるのか知りたいんです。

回答No.1

dezimac · ベストアンサー

こんにゃくはほとんどが水で、炭水化物の量は微々たる物です。
100gあたり、水分が96.5g、炭水化物が3g、その他。

米1合（160g）の炭水化物が123.4g

米とこんにゃくが半々なら、含まれる炭水化物は通常のご飯の約半分です。

↓以下で簡単に栄養価を計算できます。
すぐわかる栄養成分ナビゲーター
http://www.glico.co.jp/navi/

お礼

お礼が大変遅くなってすいませんでした！
回答ありがとうございました！