野菜（冷蔵か常温か）

質問

冷蔵の野菜とそのまま常温でいい野菜の判別はどうすればいいですか？

回答No.2

lions-123 · ベストアンサー

＞冷蔵の野菜とそのまま常温でいい野菜の判別はどうすればいいですか？

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我が家の場合

◇最適温度の一覧表を冷蔵庫に貼付しています。
尚、同じくゴミの分別回収日と合わせ、ほぼ記憶してますが、念の為に時々チェックしてます。
http://cse.naro.affrc.go.jp/mnagata/page015.html

◇保管場所は
0℃以下：冷凍室
１～5℃：チルド室
6～10℃：野菜室
常温室温：冷暗所（納屋・廊下・屋根裏部屋・床下収納庫の箱前）

◇冷蔵庫に入れない野菜と保存方法
http://www.kewpie.co.jp/yasai/hozon/kiso/reizouko.html

新聞紙にくるんで室内、玉ねぎ等はベランダに吊るして保存。

お礼

ありがとうございます

回答No.3

manmanmann

基本的に冷蔵庫が安定ですね、特に今の季節は。結構すぐいたみますよ～。

お礼

ありがとうございます

回答No.1

tarutosan

全部冷蔵庫です。
常温でいいという野菜もありますが、今の日本の住宅では風通しのいい気温の低い場所、なんて存在しません。
いや、あるのならいいのですが一軒家で気温の低い地域のみになると思います。
トマトや玉ねぎにじゃがいも、外に出せば数日しか持ちません。冷蔵庫に入れればかなり持ちますよ。

お礼

ありがとうございます