「ちゃんぽん」と「タンメン」

質問

「ちゃんぽん」と「タンメン」って似てますか？
違いがよくわかりません。

回答No.3

noname#235638 · ベストアンサー

なると・えび・いかが入っているのがちゃんぽん。
タンメンは、鶏がらメインの塩味。
ちゃんぽんは、豚骨系の塩味。

お礼

回答頂きありがとうございました。

回答No.5

okwavehide

発祥の原点を知っておくとよいでしょう。

お礼

回答頂きありがとうございました。

回答No.4

Harry721

麺もスープも具も全て全く異なります。

タンメンは中国発祥、ちゃんぽんは長崎の郷土料理です。

お礼

回答頂きありがとうございました。

回答No.2

mshr1962

自分が聞いていたのは、
「ちゃんぽん」は野菜と魚介を煮込んだスープに、麺を投入して煮たもの
「タンメン」は茹でた麺に、野菜を炒め煮したスープをかけたもの
ですね。

お礼

回答頂きありがとうございました。

回答No.1

muuming2001

似てますが、その道のプロフェッショナルには区別をつけることが可能です。

質問内容からしてその道に関しては素人の方とお見受けしましたが、
ちゃんぽん　の「ちゃ」はそういうことです。
ちょっとこのような公な場では記載することが出来ないような感じです（お察しください

翻って　タンメンの　タは タガメのタです。
夕焼けの夕にも見えますがそれは誤りです。タガメのタです。

と言った感じで、時間をかけて見てみれば瞬時に違いを感じることが出来るのですが、
瞬時にということであれば素人には難しいと思います。
特にお察しくださいの部分は20年その道で食ってきた人も難しいとおっしゃってました。

以上です。

お礼

回答頂きありがとうございました。