ベストアンサー チーズフォンデュ 2015/02/19 10:11 専用のフォークでチーズにつけたパンをそのまま口にするものですか? それともお皿に取ってから別のフォークで食べるものですか? 正式な食べ方を教えてください 画像を拡大する みんなの回答 (1) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー ま ま(@mimomon) ベストアンサー率8% (257/3044) 2015/02/19 13:04 回答No.1 そのまま口にするのはマナーがよくないそうです。 お皿にとってからのほうがいいようですね。 http://ameblo.jp/yum-yum-morocco/entry-11649828079.html 質問者 お礼 2015/02/19 14:15 「FLO君はお上品にチーズにくぐらせたパンをフォークからとって一度お皿の上に置いてから食べていらっしゃいました。」 一般的なマナーなのですね 串カツのタレに「二度付け禁止」と少し似ていますね ありがとうございました 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメその他(料理・飲食・グルメ) 関連するQ&A チーズフォンデュのチーズは・・・ 先日チーズフォンデュを食べようと買い物に行ったらいつも買っている専用のチーズ(商品名:ふぉんじゅ亭)がお店になかったので代用にと思ってピザ用のとろけるチーズを買ったんですが大失敗してしまいました。 味はしょっぱいし、食べ物には絡みつかないでチーズ同士で固まるし、分離して液体が出てくるし… とにかくまずかったです。 次回チーズフォンデュ用チーズが無いときに困らないよう スーパーで売ってる範囲でチーズフォンデュにぴったりなチーズを教えてください。 またはとろけるチーズでも一工夫すればおいしくなるよう名アイデアでもOKです。 よろしくお願いします チーズフォンデュで余ったチーズはどうしてますか? チーズフォンデュで余ったチーズはどうしてますか? ひとりなので結構余ってしまいました。 捨てるのはもったいないので何か別の使い道を考えてますがトーストに塗るくらいしか思いつきません。 何かありませんか? フォークにこびりついたチーズの落とし方。 こんにちは。 私の知り合いが洋食屋を経営おり、こんな相談を持ちかけられました。 店で、グラタンなどのチーズ料理を食べた後のフォークに チーズがこびりついてなかなか落ちないというのです。 イタリアンレストランなんかでは、どうやってこれをきれいに落としているのでしょう。(チーズ料理が多そうなので) お客さんの使用するものなので、すぐに洗う、ということはできず、かなり時間がたってから洗うので、余計でしょうか。。。 皿洗いの際は、当然ですがかなり高温な水を使うそうです。 どなたか、フォークにこびりついたチーズを簡単に落とせる裏技などご存知でしたら教えてください。 よろしくお願いします。 チーズフォンデュの具のおすすめは。 チーズフォンデュ美味しくて大好きです。ソーセージやジャガイモ、パンを具にしています。 さて質問です。チーズフォンデュで何か美味しい具はありますでしょうか。是非教えてください。 チーズフォンデュ皿 昨日のSMAP×SMAPのビストロSMAP(ゲストはベッキー&ベッキー母) でチーズフォンデュが出たのですが、それに使われたお皿(フォンデュセット)を探しています。 特徴は一つの深型皿(陶器と思われる)が真ん中で仕切られていて 二種類のソースが入れられるようになっています。 下の部分はキャンドルで温められるようになっています。 メーカー及び販売先をご存知の方がいらっしゃったらご教示願います。 チーズフォンデュの具いろいろ 今日の夕食はチーズフォンデュにしようと思っています。 みなさんオススメの食材ってありますか? 今日、準備してあるのはパン・ブロッコリー・ウインナーなどですが これは以外に合うよ!!っていう食材とか、私はこれがオススメ!! というのがあればぜひ試してみようと思います。 教えてください☆ チーズフォンデュの具材 今度みんなでチーズフォンデュをしようと思います。 具と言ったら、パン、ウィンナー、じゃがいも、えび、ブロッコリー、にんじんぐらいしか思いつきません。 他にお勧めの具ありましたら、教えてください。 子供から80歳の年寄りまでよろこぶ具ありますか? チーズフォンデュのフォークだけをバラで購入したい チーズフォンデュのフォークだけをバラで購入したいのですが、通販で購入できるところはないでしょうか? ビックリ!本場スイスのチーズフォンデュはただチーズ ビックリ!本場スイスのチーズフォンデュはただチーズを熱で溶かしたものじゃなかった事実。 スイスの本場のチーズフォンデュはチーズを熱した鍋で溶かしてパンなどに付けて食べる食べ物ではないらしい。 日本人が鍋をしたあとに出汁の残り汁でラーメンやうどんを入れたり、冷やご飯を入れて雑炊にするのと同じで、 スイスの鍋料理を食べた後の残り汁にチーズを入れて食べるものらしい。 トマト鍋に野菜とソーセージを入れたブイヤベースやミネストローネなどのトマトスープの残り汁にチーズを入れてチーズフォンデュが出来る。 要するにチーズ単体を溶かしたものがチーズフォンデュではない。 さらに残り汁が少ないときはワインの残りを鍋に入れるらしい。 日本のチーズフォンデュってワイン入れてます? 鍋の残り汁で作ってます? チーズフォンデュが分離しちゃいまいた 昨日テーズフォンデュを作ったところ チーズが分離し黄色い油が浮いてきました。 材料は、 ・チーズフォンデュ用の北海道から取寄せたチーズ 200g ・白ワイン 150cc ・コーンスターチ 大さじ 1杯半 ・にんにく 3/1欠片 作り方は、 チーズはあらかじめコーンスターチと合わせておく。 フォンデュ鍋ににんにくを塗り、そのにんにくは鍋に入れる。 ワイン150ccを入れ沸騰させてアルコールを飛ばす。 チーズを少量ずつ鍋に入れ溶かす。 この作り方はチーズを購入した際にレシピがついていたので そのままの通りにしました。 始めは分離することもなく順調だったのですが コンロから固形燃料の方に鍋を持っていくと分離しました。 原因は何故でしょうか? 分離した状態でも美味しかったのですが 次やる時は失敗したくないので 理由を教えていただけると幸いです。 チーズフォンデュは専用なべが必要? こんにちは。 チーズが大好きでずうううっとチーズフォンデュを食べてみたい(27歳にしてまだ食べたことがない・・・)のですが、うちには専用なべがありません。うちは普段ホットプレートのような機能のコンロでいろんな鍋を使用して料理していますが、それでもチーズフォンデュをするのは可能ですか?・・・保温とか弱にして。 それから、チーズフォンデュって何をつけて食べてますか? コンビニとかで売ってるチーズ蒸しパンは家庭では作れないんでしょうか? コンビニとかで売ってるチーズ蒸しパンは家庭では作れないんでしょうか? パン屋さんでは普通の蒸しパンしか見かけないですが、市販のようなきめ細かい口溶けの良いチーズ蒸しパンは 特殊な機械がいるんでしょうか? チーズが痛んでるでしょうか? スライスチーズをビニールに入れたんですが、ビニールの口をしっかり閉めずに冷蔵庫にしまったままでした。このチーズは痛んでるでしょうか・・? チーズを使ったパスタ料理でチーズを溶かしながら・・ チーズを使ったパスタ料理で、チーズを切らずにまるのまま(保管庫においてあるような、ドラム状のまま)、その上に熱いパスタを乗せて、その熱でチーズを溶かしながらパスタに絡めて、皿に載せて提供する(多くは客の目の前で調理、提供される)形式のパスタ料理、って何て言いましたっけ? チーズ 映画館などの売店っでよく売っている”ナチョス”についてくるオレンジ色(?)のチーズは、何と言うチーズですか?スーパーとかで売っているのでしょうか?いろいろ探してみたのですが、パンなどにつけるようなチーズは”クリームチーズ”ばかりでした・・・。ご存知の方がいらっしゃいましたら、ぜひ教えて下さい。 これはチーズなのでしょうか? ポルトガル旅行時にホテルの朝のビュッフェに出ていたチーズのようなものに関する質問です チーズの一種だと思うのですが、今まで食べたことがないものだったので、名前もわかりません 色々と探してみたのですが、これだ、と思えるものが見つからないのです。 お分かりになる方、どうか教えて下さい! 【わかること】 ・形:3センチ(厚み5ミリ)くらいの正方形にカットされていたので、原型は不明 ・色:真っ白 ・味:フレッシュモッツァレラに似ているが、より淡白 ・食感:絹ごし豆腐より固く、ゆで卵の白身にも似ていた。フォークで切っても、スッと切れます。 モッツァレラのように、裂けるような感じがありませんでした。 ・配置:生野菜やハム、サラミ、チーズなどが置かれているテーブルに並んでいた。 記憶しているのがこの程度です。 ホテルで朝食を取っている人で(どこの国の人かわかりませんが)私と同じように気に入ったのか、元々好物なのか お皿に山盛りにしてオリーブオイルと塩をかけて、食べている人が何組かいました。 沢山食べても、胃もたれしないような味と食感です。 どうぞよろしくお願いします。 渋谷~吉祥寺 、新宿付近でチーズフォンデュのお店 渋谷~吉祥寺 もしくは新宿付近でチーズフォンデュが食べられるお店を探しています 出来るならばパンがお代わり自由であったりと多く食べる事の出来るところがいいです バイキングにチーズフォンデュがある というものでもかまいません よろしくお願いします とろけるチーズ ピザを作るときに使う、とろけるチーズは生で食べたら駄目なのでしょうか とろけるチーズとハムをはさんで食べたいのですが、私はパンは焼くのは好きではないので、生で食べたいのです チーズの袋の説明書を読んだら、生で食べないでくださいと書いてありました 本当の所は、どうなのでしょうか 教えてくださいお願いします フォンデュ 大学のお祭りでフォンデュの屋台をやることになりました。 チーズフォンデュとチョコフォンデュを準備することは決まったのですが、もうちょっと種類を増やそうと思います。 そこでインターネットで検索し、いろいろなフォンデュを調べてみました。ケデップというサイトにいろいろ載っていて、「いいかも!!」と思うものがいくつかあったのですが、みなさんの意見も聞いて見たいと思い、投稿しました。 おすすめのフォンデュがあったらなんでもいいので教えてください。 また、具(浸すもの)も決まっていません。とりあえずパンとマシュマロ、冷凍バナナくらいです。チーズフォンデュとチョコフォンデュも含め、付けておいしそうなものがあったら教えてください。 バーニャカウダ鍋とチーズフォンデュ鍋の違い 朝、チーズフォンデュをするので、今日仕事のあと専用鍋を買おうと思ってます! ネットで、バーニャカウダ鍋とチーズフォンデュ鍋を見かけるのですが、違いってなんですか? バーニャカウダ鍋の方が安いので、そっちを買って、代用できますかね? 急いでるので、どなたかわかる方お願いします‼ 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば? 緊急性のない救急車の利用は罪になるの? 助手席で寝ると怒る運転手 世界がEV車に全部切り替えてしまうなら ハズキルーペのCMって…。 全て黒の5色ペンが、欲しいです 長距離だったりしても 老人ホームが自分の住所になるのか? 彼氏と付き合って2日目で別れを告げられショックです 店長のチクチク言葉の対処法 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる! 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お礼
「FLO君はお上品にチーズにくぐらせたパンをフォークからとって一度お皿の上に置いてから食べていらっしゃいました。」 一般的なマナーなのですね 串カツのタレに「二度付け禁止」と少し似ていますね ありがとうございました