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細切れ肉の焼き方
豚の細切れ肉で生姜焼きを作ろうとしたら、肉が離れなくて上手く焼けませんでした(汗) コツを教えてください!!
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質問者が選んだベストアンサー
タレに漬け込んでほぐして下さい。 そのあと、ごま油かサラダ油をかけてさらに揉み解すとさらにくっつかなくなります。
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- snjvaygde1042
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回答No.1
初めまして。 少し手間がかかり面倒ですが、 少量ずつ焼いてみてはいかがでしょうか＼(^^)／？
質問者
お礼
こんにちは いっぺんに焼こうとしたのが失敗でしたね(汗) ありがとうございました
お礼
そうなんですよ(汗) 今回は後タレで焼こうとしたら肉が離れなかった気がします ありがとうございました
補足
「しょうが焼き」の質問にも回答いただきありがとうございました どうも私はしょうが焼きが下手です(泣)