塩レモンとは。

質問

塩レモンを使うと料理が美味しくなるらしいのですが。
使用する「塩レモン」というのはどの部分なのですか？
果実の方でしょうか？それともにじみ出てきた液体の方？
それとも、どちらも使えるのでしょうか？

庭にワッサーとレモンがなっているので塩レモンを作ろうと思っています。

回答No.1

noname#235638 · ベストアンサー

にじみ出てきた液体は
塩レモン・エキス

果肉は
塩レモン・乱切り／輪切り／ピール

どちらも料理に使います。