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読み方を教えてください
配下膳、これは何と読むのですか 専門用語らしいのですが辞書にのってないので 教えてください。
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- bakansky
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回答No.2
下記のところをご覧下さい。特に 「ベストアンサー」 の方の回答にはうなってしまいます。 → http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1314713768 「配下膳」 は普通は 「配膳」 か 「下膳」 に分けるのでしょうけれど、それをいっしょくたにして表記したものと思えます。どちらの場合にも使っているのでしょう。意味は反対なので、どう読むかというより、場合によって 「はいぜん」 と称したり 「さげぜん」 と称したりして、使い分けているのではないでしょうか。 「専門用語らしい」 というだけでは、何の 「専門用語」 か不明ですが、飲食店関係であるとするなら、上のことが考えられます。
- toko0503
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回答No.1
病院・ホテル・旅館などで使われているようでしたら 配膳(はいぜん)→ お膳(食事)を出すこと 下膳(げぜん) → お膳を下げる(片付ける)こと なので 「配下膳」(はいげぜん)と思われます。