- ベストアンサー
マクドナルドのポテトについて
- マクドナルドのポテトについて、なぜ工夫されていないのか疑問があります。
- マクドナルドのポテトは塩ばかりにこだわり、健康面などにはあまり言及されていません。
- ポテトのバラエティーを増やし、健康志向の選択肢を提供することで売り上げが向上する可能性もあります。
- 大宮 萌香（@brain207）
- お礼率99% (633/637)
- お菓子・スイーツ
- 回答数4
- ありがとう数12
- みんなの回答 （4）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
ポテトの味を変えるだけなら、味付きの粉掛けて振る方法がすでにあります。 じゃがいもや油の種類を変えるのは、仕入単価の問題でしょうかね？ 油を複数用意するには、調理機材も増やさなきゃいけないので調理単価も跳ね上がりそうです。 まあ、季節限定でなら、 サツマイモのフライドポテト＆はちみつ 人参と牛蒡の金平フライ＆唐辛子 とかもよさそうですね。
その他の回答 (3)
- xxyyzz23g
- ベストアンサー率41% (992/2392)
＞マクドナルドといえば、ポテトですが、なぜ塩ばかりにこだわるのでしょう？ 自分的には「ハンバーガー」です。 塩にこだわるなら塩の種類を増やすほうがいいが 昔から1種類だけ。 季節・期間限定のいろんな後混ぜシーズニングも 味が濃すぎて飽きるから定番にはならない。 ＞健康に悪い悪いと言われているマクドナルドのポテトですが、そこになぜ言及しないのでしょうか？ 既知の事実だから、今更感がある。 企業側が、自社製品が悪いと自らキャンペーンする必要はない。 ＞健康な油か安価な油かを客は選べるとしたらどうでしょう？ これは「ウチの油は安くて不健康ですよ」と 自ら言っているようなもので既出。 設備、維持・管理的にも無理、今より高くなるし 間違いが増えるし、余計に問題が多くなり売れなくなる。 健全な企業であればコスト削減は常に取り組んでいるし 少なくとも今が最良だと確信しているはず。 健康志向の人は、ファストフードは避ける。 売上が伸びない理由は他にあり、油や味付け ポテトだけが原因では無いよ。
お礼
同じような意見ばかり。 固定観念にとらわれていますか？
- E-1077
- ベストアンサー率25% (3258/12620)
ファストフードとはいかにコスト削減出来るかですからねえ。 客の健康まで考えて作りませんよ。 世界中どこでも同じ味。 でも、既出ではありますが、カレー味・バーベキュー味・ハーブソルト味などありましたよね。 ハバネロもあったよねえ？ 塩多めもできるし、ケチャップも貰える。 マスタードも貰える。バーベキューソースも貰えますけど。。。。ええ、ナゲットを買わなくても貰えます。 そもそも、健康志向の人はファストフード店にはいかないと思うんだけど？ 昔は皮付きのフライドポテトもありましたが、残留農薬を心配して皮を取るようになりましたしね。 いくら油が良くても、素材が旨くなきゃおいしいものは出来ませんよ。 そこのところ、もう一度良く考えないと。
お礼
やはり、斬新な考えはないようですね。
- take-on3
- ベストアンサー率14% (176/1183)
甘味料では無いけど バリエーションというなら シャカシャカポテトとかあったよね？ 健康に良い油を使ったら どんなに全世界の系列で企業努力しても ポテトの価格は跳ね上がるよ？
お礼
跳ね上がるでしょうか？ よいオリーブオイルを 大量につくれば、よいのでは？ 安価と呼ばれるまでするわけで。
お礼
コスト系がよく言われるようですね。 サツマイモはともかく、人参やゴボウなどは考えましたねー。 ポテトの響きが抜群でしょうが、 キャロットとかはファミレスのお仕事ですかねー。 マクドらしくなくなることもあるのかすね？、