「おろす」と「さばく」は同じ意味ですか？

2014/09/15 04:42

みんなの回答

2014/09/15 10:31 回答No.4

５４歳　男性おろすとはバラバラにするイメージがあります　大根おろしなどさばくとは切り分けるイメージがあります　　魚を３枚にさばく

2014/09/15 09:20 回答No.3

例えば、マグロのような場合半身に割ったモノを、赤味、トロ、中トロ・・・・という風に切り分けて行きますねこういう場合は「おろす」ではなく「さばく」が適切な表現鰺や鯖を開いて中骨をとるような場合は「さばく」ではなく「おろす」が適語ほとんと同じような意味だが、場合によっては使い分ける

2014/09/15 08:19 回答No.2

こんにちは！魚を料理する場合は同じ意味だと思います。三枚におろすとか二枚におろすとか言いますよね。刺身などの場合は三枚におろして中骨以外を使用します。さばくも同じような意味で開いて余分なところを捨てるような意味合いで使用しているのではないでしょうか？

noname#198951

2014/09/15 05:50 回答No.1

魚の場合においては同じですね。