製麺機Part２

質問

先日、
金星号という古い製麺機を使用しているのですが、切り出し刃に麺帯が入る時に波打って入ります。。
どこを調整すればいいのでしょうか？？
という質問をさせていただき、当初は問題なく出来ていたのですが、昨日からまた波打つようになりまして…
何がいけないのでしょう？
製麺機投入前の麺帯の厚さ4.5mm
ローラーを３つ通します。
1つ目通した後3.4mm
2つ目通した後2.1mm
3つ目通した後はすぐに切り出し刃に入る為、不明。
切り出し刃22番
これだけの情報でわかる方…どうぞよろしくお願いします!!!!

回答No.1

ORUKA1951 · ベストアンサー

厚さにむらがある。
たぶんきれいに平らになっていないために、送り込む速度（引きこむ速度）に差ができるため。
　ローラー間隔が平行になっているか確認してください。

補足

ご指摘通り、確かに二つ目と三つ目のローラーの間で麺帯がたまっています。ですが、最初から波打ってるんです。

波打ってる…
先日までは左右に波打っていたのですが、今は三つ目のローラーと切り刃の間で麺帯がちょっとづつたまってきます。