薄切りの豚もも肉の使い道

質問

スーパーなどの肉ではなく初めて個人の肉屋さんで高めな豚もも肉200グラムを買いました！

そこでどんな料理がいいと思いますか？

野菜炒めとかではもったいない！と思って質問しました(T_T)

回答No.3

ruu0420 · ベストアンサー

土鍋蒸しも簡単で美味しいですよ。

白菜、豚肉、白菜、豚肉と重ねてから（各4回が限度かな）、７，８ｃｍに切って、土鍋の内側からギュッと丸く詰め込んで、和風だしか、中華風どちらでもいいので、小さじ1杯程度ふりかけます。
蓋をして、火にかけるだけ。ポン酢でいただきます。

普段の炒め物の調味料で、醤油やオイスターソースなどを香り程度に追加してもOKです。
同じ材料なのに、ちょっと豪華になりますよ。

お礼

回答ありがとうございます！
丁寧に作り方まで( ´∀｀)

前にコマーシャルで小栗旬がやってたミルフィーユ鍋みたいな感じですかね(*´ω｀*)

コマーシャルで美味しそうでしたね！

回答No.2

nijjin

1.バラ肉と交互に重ねてミルフィーユ風とんかつ
2.丸めて酢豚（中にうずらの玉子とかいれても面白いかも）
3.しゃぶしゃぶ
4.豚肉ですきやき

お礼

回答と何個か候補あげていただきありがとうございます(^_^)

想像しただけでお腹空いてきました!!
どれも美味しそうですごく悩みます(。>д<)

回答No.1

xitoaki

豚しゃぶに1票。

お礼

回答ありがとうございます(^_^)
肉の良さがそのまま出るから豚しゃぶいいですね！