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無調整豆乳の原材料について
とある豆乳飲料の原材料を見ると、大豆しか入ってないのですが、 飲み物なので水も入ってると思うのですが、「水」という原材料は省略されるのでしょうか？ それとも大豆を絞れば大豆から水分も出て水っぽくなるから本当に水は入ってないのでしょうか？ こちらの商品です。 http://item.rakuten.co.jp/nakae/4901033631819/ 【原材料】 大豆（国産）（遺伝子組換えでない） となっています。
- cmlvyebhwtqy
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ミネラルウォーターみたいな「水」の商品で無ければ日本では一般には水は成分/原材料表示に含みません。 http://www.mhlw.go.jp/shingi/2004/09/s0929-7c.html
お礼
回答頂きありがとうございました。