しじみの味噌汁

質問

しじみの味噌汁ってあまり食べたことがありません。（おそらく地域性の問題もあると思いますが。）
で，お聞きしたいのは
「しじみは食べるのか？」
なんです。しじみ自体は佃煮も有るくらいですからもちろん食べるものなんでしょうが，味噌汁のしじみは食べないと聞いた事があるんです。
要は味噌汁のしじみはダシだから食べないということだと思うんです。
実際のところどうなんでしょう？
（先日，テレビで見てちょっと気になりました。）

回答No.1

Pesuko · ベストアンサー

私は食べます。
理由、おいしい、もったいない。

私が聞いた食べない人の理由の多くが「ちまちま身を採るのが邪魔臭い」

回答No.9

neon

地域によるというのもあるようですよ。
たとえば、“ブランドもの”として有名な青森県・十三湖のしじみは、だしガラとして食べないのは、もったいない味と大きさです。
参考URLで大きさを確認してみてください。

こういうしじみを食べてきていれば、食べるのは、当たり前と思うでしょうね。

参考URL：

http://www.rakuten.co.jp/ifish/481379/488958/

お礼

たくさんのご回答ありがとうございます。
また，一度にお礼するご無礼をお許しください。
さて，みなさん食べられるということで安心しました。
我が家では食卓にしじみの味噌汁が出ること自体がほとんどなく（これが地域性という意味です。）お店でしか食べたことが有りませんが，もちろん食べます。
「あんなもの食べるものじゃない」というニュアンスの話をよく聞くので質問したんですが，すっきりしました。
ありがとうございました。

回答No.8

miki12

多分私も同じ番組みてました。
で、驚きました。
なんでたべないの？？って。
うちは当然貝のなかみもたべます。
私はあれを具だとおもってました。
（だしとはおもっていませんでした・・）
当然、あさりでもしじみでもはまぐりでも
中身は食べます。
だってあれ食べ物だもんねぇ・・・。

回答No.7

NIWAKA_0

ダシガラの煮干を食べないのと同じ理由で
食べないひともいるようですね。

ただ、ウチはダシガラの煮干もそのまんま味噌汁に
入ってるような家庭だったので、当然味噌汁のしじみも食べます。

上記の理由で食べない、という人はハマグリの澄し汁も
身は食べないのかなあ？

フォーマルな席でのマナーとしてはどうなのか知りません。
貝殻入れが出されれば、堂々と食べて大丈夫だろうとは思いますが。

・・・どっちかってーと、「比べてＯＫ」向き？

回答No.6

nozomi500

ついでに。

トマトって、昔は単なる色合いで料理についていただけで、食べる人は少なかったそうです。
パセリも、栄養的にはビタミンCが多い健康食品だけど、食べない人は多いですね。
私はおいしいと思うけど。
そんなもんじゃないでしょうか。

回答No.5

masa0000

こんばんは

私は食べます。

たしかにダシが出てしまっていますから、うまみは汁の方にありますが、ダシ以外の成分はまだ身の方に残っています。
よくシジミは肝臓にいいといいますが、この成分も身の方にあるはずです。

回答No.4

Arado

地域性があるかどうかは別にして、食べたい人は食べていいし、食べたくなければ食べなくてもいいのではなでしょうか？

好き嫌いがある（あの臭い）ようですが、私は時間があれば食べますね。（朝食時、時間がない時はそのままですが…。）

アルアル大辞典のHPを紹介しておきますので、見て下さい。しじみの味噌汁について書かれていますよ。

参考URL：

http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arusijimi/sij_4.html

回答No.3

nozomi500

まあ、価値観ですね。
料理全体の中のひとつとして出された場合に、ちまちま身をすすっているのが合わないとか。

私はちまちま食べますが。

回答No.2

miumiumiu

ダシを楽しまれても良いですが、しじみ自体にすばらしい栄養がたくさんありますので、一緒に食べられたらいいと思いますよ。

こちらのサイトをご覧ください。
食べている人、多いですね(*^_^*)
http://matsuri.site.ne.jp/standard/std122.htm

参考URL：

http://matsuri.site.ne.jp/standard/std122.htm