食用の牛について

質問

素朴な疑問なんですが、食用の牛はオスとメスではどちらが多いのですか？
また、メスは基本的に出産後に解体されるのですか？
回答よろしくお願いします。

回答No.1

organic33 · ベストアンサー

生まれてきた数と同数ですので、自然の摂理からするとほぼ同じです。
肉用牛の比較になると、乳用に行く分メスが少ないかな。
でも、乳を搾り終えた牛が廃牛とは言え、肉に回りますので、同じでしょう。
オスは小さいうちに去勢して、育てます。
メスは乳用のホルスタイン、ジャージーでも、オスは肉用になります。
なので、同数。
血統が悪いのはチルドで子供のうちに肉になるかな。
牛、豚、鶏は原則として最終的に肉になります。