ノンオイルドレッシングの作り方

質問

ノンオイルドレッシングの作り方を教えてください。
砂糖、ごま、などカロリーの高いものを抜いて作れる物希望です。
よろしくお願いします。

回答No.1

-himiko-

検索していたらこんなのがありましたので参考URLを入れておきますね。

和風ノンオイルドレッシング　（かつお酢じょうゆ梅肉入）

【材料】3～4人分
だし汁　大さじ２
しょうゆ　小さじ1
酢　小さじ1
梅干しのみじん切り　小さじ1

【作り方】
材料を全て混ぜます。

＊お好みでかつおぶしを増量したり、切りごまを入れたり…

＊これを山芋の千切りとか、きゅうりの拍子木切りとか、
わかめの酢のものにしたりとかして食べるのです。
ノンオイルだし、酢＋梅干で疲労回復効果のクエン酸もばっちり！

＊私はおみおつけを作るだし汁を少しちょうだいして作っています。
梅干しのみじん切りは、まとめて作ってジャムのビンにつめて
冷蔵庫に入れておくと、おにぎりや梅マヨネーズなど、あれこれ重宝します。

参考URL：

http://www.ne.jp/asahi/seven/momo/seikatu/kantan_wafuunonoiru.htm