冷凍エビ 賞味期限2カ月過ぎてた

質問

冷凍のむき海老が冷蔵庫にあって、エビチリにして食べたのですが
空になった袋を見たら、今年の8月が賞味期限でした。

もう食べちゃったのですが、やばかったですか？

回答No.1

植松 一三（@jf2kgu） · ベストアンサー

元調理師です
今夜イッパイ何でもなければ問題ありませんｖ
まして２カ月位でしたら何でも有りません
食中毒的には念のために今夜いっぱい何でもなければ問題ありません
私は冷凍焼けの方が心配でしたが、冷凍焼けは美味しくは無くなりますが、食べれます

お礼

どうもありがとうございました。

回答No.4

makocyan

冷凍庫内では基本的に菌の活動は停止していますので、たとえ食中毒菌が付着していたとしても増殖することはできませせん。しかも加熱調理するものですので、危害性は限りなく低いと思います。
　美味しくは無かったんじゃないかな、と思いますけれど。

お礼

どうもありがとうございました。

回答No.3

kimamaoyaji

冷凍食品は基本的には賞味期限（味の保障）で、消費期限（食べられる保証期間）では無い筈です、全然やばくないです。

お礼

どうもありがとうございました。

回答No.2

86tarou

“消費”期限と違い、“賞味”期限は美味しく食べられるであろう期日です。美味しくないかもしれないだけで、食べられないということはありません。それにどちらも十二分な余裕を持って期日設定されているので、美味しくないこともないかと思いますよ。
冷凍なので、長期間保存していれば中の水分が飛んでしまうことによるパサパサ感はあるかもしれませんが…。

お礼

どうもありがとうございました。