かるかん

質問

猫まっしぐら　のあれじゃなくてｗｗ

徳川家康が孫の竹千代(のちの家光)にあげた「かるかん」とはどんな食べ物なのでしょうか？
餅？饅頭？のような形ですが　イマイチ分かりません

回答No.1

SPS700 · ベストアンサー

砂糖、ジネンジョ（天然の長芋）、米の粉をまぜて、蒸した、九州、沖縄などがもとになる、和菓子です。下記をご覧下さい。もっちりしたようなふっくらしたような、僕は大好きです。漢字は「軽羹」です。
　　　　https://www.google.co.jp/search?q=%E3%81%8B%E3%82%8B%E3%81%8B%E3%82%93&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=ZgFOUoX2DKOKiAKCiYDAAw&ved=0CDkQsAQ&biw=1920&bih=880&dpr=1

お礼

ありがとうございます

回答No.4

莽翁寒岩 一笠一蓑一杖（@krya1998）

あずきさん、かるかんで検索するとたくさんでますけどね。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%BB%BD%E7%BE%B9　など。

お礼

検索はめったにしません
検索で知っちゃったらここで質問する意味
ひいてはこのサイトの意味がなくなります

回答No.3

TANUHACHI

猫まっしぐらのアレはウチに同居している三匹の猫たちが大好物ですが、その他にも氷や溶けたアイスクリームを舐め舐めして喜んでいます。
　逆にあのカルカンと軽羹饅頭はどのような関係があるのでしょうね。

お礼

ありがとうございます

回答No.2

TANUHACHI

鹿児島名物の一つで、米粉に自然薯を混ぜて蒸し、小豆餡(漉し餡)を包んだ饅頭です。餅の様にずしりとした重みのない点と粘り気のないところが僕は好きです。薩摩や南九州の産品ですから、元々は黒糖を模した餡なのかもしれませんね。

お礼

ありがとうございます