むなしい。

質問

食パンを、卵2こと牛乳200ccを混ぜたものに20分浸して、サラダ油を敷いたフライパンで弱火～中火の間で焼いてグラニュー糖をかけてひっくり返したりしていい感じに焦げてきてバターを乗せてわくわくして食べてみたらまずかった。
料理は得意とは言えないけど楽しくていつも(2年くらい)クックパッドみて色々作ってて味が美味しくないっていう失敗はなかったからいきなり心がへしおられた。
フレンチトーストは何年か前に袋パンでしかたべたことなくて家で作ったらどんな感じか知らないけど、卵をひたした食パンっていう味じゃないとおもう。
今からこの見た目だけのフレンチトーストを処分したり、卵液がこびりついたフライパンとか洗わなきゃいけない。一人でものすごくむなしいなあ。
美味しいフレンチトーストをたべてみたい。

回答No.3

go3776 · ベストアンサー

食パンそのままでもいいのですが、２センチ角ぐらいに切って、卵、牛乳、バニラエッセンス、塩少々で浸す。１～２分で大丈夫です。よく熱して、サラダ油引いたフライパンで弱火に表３分裏２分ぐらいに焼いて。この時ふたをして、水分で蒸し焼きにする感じです。ふんわり焼きあがったらお皿に盛り付け、バター、メープルシロップや蜂蜜かけましょう。カリカリがお好みなら、中に火が通った頃合いを見て、ふたを外し、両面少し強火にして焼き上げます。

　糖類は焦げ付く心配があるので、最後にかける方向で、バターも焦げやすいのと香りが飛んでしまうので、焼き上げた最後に載せて溶かしましょう。これなら初心者も大丈夫。

　食パン以外に、固くしてしまったフランスパンでもよくできます。

　あと、お好みで、レーズン、チーズなどもオプションでどうぞ混ぜ込んで焼いてみてください。

　別枠で、もし炊飯器がケーキ焼きも可なら、このレシピで炊飯スタート。プワプワのパンプディングになります。同じようにバター、シロップ等かけてみましょう。甘くしないで、軽いランチにもいいですよ。ハムとか混ぜて。

　何度でもめげずに挑戦し、おいしいものを作って楽しみましょう。上手になったら誰かに一緒に食べてもらうとさらに上達しますよ。美味しいものを食べていくことは人生が豊かになる。ちょっと大げさですかね？

お礼

美味しそうです。
次は出来そうな気がしてます。自分が食べたいフレンチトーストを作ってみたいです。

コメントに感謝します。ありがとうございました。

回答No.2

KoalaGold

20分は長すぎ。ふにゃっとしたらすぐ引き上げて大丈夫。

卵液に砂糖をとかしておく美味しい。

サラダ油でなく、バターで焼いてみて。

お礼

浸しすぎでしたか。
この説明だけでなんだか美味しくできそうです。
またやってみます。ありがとうございました。

回答No.1

木内 龍治（@wing-of-12）

残暑お見舞い申し上げます。

　「フレンチトースト」の「レシピ」を「知らない」ので「何」とも言いかねますが、
少し「材料」を「変えて」みられては「如何」でしょうか。

・ある程度「温めた牛乳」に「砂糖・小さじ２」「塩・２摘み」を「加え」て「良くかき混ぜ」て、
それを冷蔵庫で「１度冷やし」て「卵」を「加える」。それに「パン」を「浸して」焼く、
「両面」焼きあがったらその上に「バター・蜂蜜」をかける。

「好み」に因っては「砂糖」「蜂蜜」の「量を控え」れば良いと思います。
　「デザート系」の「知識」が乏しいので「絶対に美味しい」とは言いかねますが、「何時も」とは「違う味」として「楽しまれて」は「如何」でしょうか。

　「料理」には「絶対」は有りませんよ。
「自分流」に「アレンジ」する事も「１つの楽しみ」だと思いますよ。

お礼

回答ありがとうございます。
もうフレンチトーストは二度と作らないとおもいましたがなんだか勇気づけられまた挑戦してしまいそうになってます。