渦巻き貝殻みらいなのってなんていう食べ物ですか？

質問

山菜弁当に入っていたのですが、
渦巻き貝殻みらいなのってなんていう食べ物ですか？
ラッキョウみたいな味がしました。

回答No.2

Saturn5 · ベストアンサー

Ｎｏ．１の方が書いておられるように「ちょろぎ」です。「ちょうろぎ」ともいいます。
私が教師の１年目のときに、教えていた女子生徒で「ちょろぎ」というあだ名の子がいました。
なんでも１年目のときは良く覚えているものです。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A7%E3%83%AD%E3%82%AE

さて、このちょろぎですが値段がけっこうする割に、それほど美味しい物ではありません。
形が変わっていて「長老木」という当て字から、おせち料理などの縁起物には多用されますが、
普段に食べる弁当にはあまり使われません。
基本的には味がうすいもので、酢漬けの味になり、回答者様の言うように「らっきょう」に近い
味となります。しかし、コストはらっきょうの３～５倍になり、普段に使われる食材ではありません。

お礼

回答ありがとうございました。

回答No.1

fine_day

チョロギだと思います。
植物の根の部分です。
お節料理に入っている地方もありますよ。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A7%E3%83%AD%E3%82%AE
http://www.takeda.co.jp/kyoto/area/plantno148.html

お礼

回答ありがとうございました。