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チーズのしぼり汁
チーズの絞り汁をなんかの料理に使えますか？ もしくはなにかに使えますか？インターネットで調べたんですけど用語不足で検索のしかたが悪いのかそもそもそんなことはないのか出てきません。なにかありませんか？
- barutokai
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質問者が選んだベストアンサー
ホエーのことでしょうか。 ホエイ、乳清など言われることもあります。 チーズやヨーグルトを作る際に乳の成分が凝固して残った水分のことです。 たんぱく質やアミノ酸が多く、乳脂肪がなくヘルシーな事からドリンクにして運動前に飲んだりもします。 お肉を柔らかくする作用があるので肉料理にも使えますよ。
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noname#184258
回答No.2
質問者
お礼
ありがとうございます
- クリスティーナ 呆れるわ（@misdemean0r）
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回答No.1
今日は。 ホエーのことですか、料理に使ったことがないのでホエーで検索したページ全部貼っておきます。＾＾ http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%83%9B%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%80%80%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA&ei=UTF-8&fr=mozff
質問者
お礼
ありがとうございます！ 自分を覚えてくれてありがとうです
お礼
回答ありがとうございます！