野菜嫌いを直す方法

質問

主人の野菜嫌いに困っています。

野菜料理を出すと、無言でじっと私の顔を見てきて、
食べたくないというように訴えます。
嫌々食べてくれるのですが、
せっかく主人の健康の事を考えて
野菜料理を作ったのに、そういう風にされると
頭にきてしまいますし、
なんだか疲れてきました。

何かいい方法はないものでしょうか？

回答No.5

starbacuss

こんにちは。男性です。野菜嫌いの人は、多分サラダや大根おろしなど生で出されると、その素材独特の香りや味などに参ってしまうことが多いのではないでしょうか？

　ピーマンや人参、グリンピースなど、野菜好きの人でもそれだけは嫌だという人もいます。煮物、炒め物茹で物、揚げ物などさまざまな料理手法で試し、どれか1つでも好きな野菜や野菜料理を根気良く探してみてください。そうすると野菜の中でもこれはどうしてもダメで、これなら（この料理なら）何とか食えるという事が分かるようになると思います。

　また、ふだんの食生活の中でも風味「甘い、しょっぱい、辛いなど」や香りの嗜好を分析し苦手な料理はなるべく出さないようにしましょう。

　余談ですが、疲れている時や酒を飲んでいる時、病気の時などは味の好みも結構変わります。ＴＰＯにあわせて・・・とまではいいませんがそのへんも考慮しましょう。もしどうしてもダメだとしたら、最終的には薬やサプリメント、野菜ジュースで栄養を摂るしかないでしょう。

お礼

ありがとうございました。

回答No.4

mauro182

野菜が大嫌いでした。おかげさまでイチローやナカタと同じような非常に優れた身体能力で青春時代を過ごしました。結果は違いますが。さて無理なく食べれたのは、餃子とお好み焼きですね。あとはやはりミネストローネとビーフシチュー。クリームシチューはなんか生臭くてだめ。強い香りがしたらもうダメですね。
それから焼肉のチジャ、ラーメンのもやし、ニラレバ炒め、ホットドッグの玉葱、ザワークラウト、カツサンドやカスクートに敷かれるレタスなんかは抵抗がなかったですね。カレーと。いまはねぎも平気ですが、３０歳ぐらいまではだめでした。３６歳のときにいきなりトライアスロンを始めたのですが、不思議に体が欲するものを食べたくなったような気になって、栄養のこととか考えずに肉の量がものすごく減ったことがあります。
でもやっぱり野菜の風味の強いものは、生臭い魚と同じであきません。おせちなんて無理でしょうね、レンコンやごぼう、たけのこ、大根なんかのアクが少しでも残ってるとだめだめ。

お礼

ありがとうございました。

回答No.3

orange-poko

なんと！
うちの息子と同じですね。

好き嫌いがあるわけじゃないのですが、野菜料理の日は、機嫌が悪いんです。

肉が好きなので、肉だけでいいといいます。
まさか、そんな食生活では体が壊れてしまいますよね。
だから、文句を言われながらも、野菜と取り入れています。

一番簡単なのは、カレーやシチューに、細かく刻んでとろけるぐらい煮込みます。
あとは、ハンバーグに細かくして混ぜる。
味噌汁も具沢山にする。

煮物のように、野菜をそのままの形で出すと
野菜嫌いの人は、ゲンナリするようです。
うちは、野菜は細かくして、お肉料理に目立たぬように混入させるんです。
チャーハンもいいですよ。インゲンも細かくすれば、箸で除けられないし、ニンジンもみじん切りにします。
炒めてしまえば、結構食べやすいですよ。

それと、野菜が駄目でも、海草や豆類はどうでしょう？
シチューに豆乳は、結構いけますよ。
ひき肉に豆腐とかオカラを混ぜてハンバーグにしても
さっぱりして美味しく食べられます。

高野豆腐とかも、体にいいですよ。

私も毎日、頭かかえてます。
とにかく、「細かく」と「混入させる」がポイントですね。

作る側の苦労は、あまり伝わってないものですが
がんばりましょうね～

では。

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

himeyuri

お子ちゃまみたいですね＾＾；（失礼しました）
野菜の何が嫌なんでしょうねぇ。臭いかな？
同じように野菜を食べない人が身近にいます（いました。と過去形の方がいいかも）。
今は食べてますよ＾＾モクモクと。
始めに何をしたかというと、野菜にお肉の味を染み込ませるようなメニューを作ってましたね。
例えば、すき焼き。お肉を多めにして、白菜、しらたき、大根、人参、ネギ、春菊を入れてこれでもか！っていうほど煮込んで＾＾；、野菜にお肉の味を染み込ませて＾＾；；；
で、徐々にお肉の量を少なくしていきました。
今ではそういった、火を通した野菜は進んで食べてますよ。　　ただ、ネギ、春菊など香りの強いものは今でも裂けてますが・・・＾＾；
生姜焼きも千キャベツのサイドではなくて、上にキャベツが隠れるようにのせて、すこ～しずつでも口に入れるように。＆上にのせるとキャベツに程よく火が通る（お肉の熱で）から食べやすくなるから＾＾；
で、お肉でキャベツを包むように食べたらお肉の臭いしかしないからいいらしいです。
１つの野菜が平気になってきたら、同じ野菜でレシピを変えて作ってました。
本当に子供を相手にするように＾＾；；；
んっと、そういうふうにして１０年かな？
今では気にすることなく野菜の方を多めにして料理してます。
こんなんで参考になればいいのですが。

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

noname#6737

作っている野菜料理とはどんなものでしょうか？

サラダなどなら、僕もあまり好きではないです。(笑)
最近は我慢して食べていますが。
しかし、シチューやミネストローネは好きですね。
無理なく野菜が取れる料理にしてみてはいかがでしょうか？
ホイコーロー（漢字わからんｗ）とか。

それでも食べないようなら、２，３発ひっぱたいてください。目が覚めると思います。
↑自信無し。

お礼

ありがとうございました。