南仏・ニースの旧市街で

質問

先日、南フランスのニースで、名物といわれている「ソッカ」というひよこ豆を潰して粉にし、鉄板で焼くクレープみたいなものを食べました。
　ガイドブックにも「一度食べたら病み付きになる」とあったので迷わず注文しました。・・・が、マズイ！！！ちなみに焼かれたものをそのまま皿に出され、何もつけずに食べたのですが、味が全くといっていいほど無く、何で！？と舌を疑ったくらいです。そこで同じ経験をされた方はいませんか？それともなにかソースなどをつけるのが一般的なのでしょうか？
　ソッカという料理（現地ではおやつ感覚）をご存知の方教えてください。ちなみに私は味覚障害ではありません。

回答No.1

nine-o · ベストアンサー

あちこちで食べてみました？
あんなものでもやはり美味しいところとまずいところはあって、その当たり外れかも知れません。
焼き立てを豆の風味を楽しみながら食べるものですので、焼いて時間が経ったものとかは味が落ちますし、元来かなりあっさりした食べ物です。
そのままでも食べますし、パンのように他の肉や野菜の料理と一緒に食べたり、スープに入れたりもします。
ソースとかはあまり付けないのが普通ですが・・・

お礼

早速の回答ありがとうございました。

買ったときはちょうど出来上がったばかりでアツアツ。手に持つのが大変だったぐらいです。私が買う前にもひとり買っていたし、外のテーブル席にもたくさんのお客がいたので店は繁盛しているようでした。
　たしかに豆の素朴な味は感じられましたが・・・。

　今度行く機会があれば別の店で挑戦してみようと思います。ありがとうございました。