ご飯で作るお好み焼き

質問

（材料）
・卵 ４個
・ご飯 お茶碗２杯
・小ネギ ４本(小口切り)
・きゃべつ ４枚(せん切り)
・紅ショウガ 適量
・白だし 小さじ４
・水

以上のものを混ぜてフライパンで焼くのですが、一度作ったときに水の量が多すぎて(200cc)失敗してしまいました。片面を焼いてひっくり返すのがうまくできませんでした。水を何ccにすればうまくできるのか、教えていただけますでしょうか。

回答No.1

hirama_24 · ベストアンサー

あれ？小麦粉は？

つなぎとなる物が無いですから、小麦粉を入れないんだったら水は不要です。

キャベツと玉子の水分でまとめましょう

お礼

小麦粉はレシピに載っていないんです。
そうですか。水は不要なんですね。
ありがとうございました。

回答No.2

yumi-goo

クックパッドに載っていました↓

残ったご飯とじゃがいもにありあわせの野菜でＯＫ！今日はキャベツを使いました。卵と片栗粉を混ぜて焼くだけ。簡単でしょー(連桁付き8分音符)
ほだか村

材料

ご飯

１５０ｇ

卵

1個

キャベツ

６０ｇ

じゃがいも

６０ｇ

靑ねぎ

１０ｇ

片栗粉

１０ｇ

塩コショウ

少々

サラダ油

適量

たまねぎドレッシング

適量

■ トッピングはお好みで・・

マヨネーズ

お好みで

パプリカ

お好みで

イタリアンパセリ

1

材料です。

2

じゃがいもは１ｃｍ角に切り茹でます。

3

キャベツはせん切りに、ネギは小口切りにします。

4

ごはん、ゆでたじゃがいも、キャベツ、ネギ、卵、片栗粉を
ボールに入れます。

5

材料を混ぜ合わせて、塩コショウで味を整えます。

6

フライパンで両面を焼きます。
※焦げやすいので弱火でね。

7

8

焼けたら、壊さないようにお皿に移します。

9

たまねぎドレッシングをたっぷりとかけて、お好きなものをトッピングして、お召し上がりください

10

切ってみると・・

コツ・ポイント

ドレッシングやトッピングを買えると、違った味わいになりますよ。
いろいろな味をお試しくださいね。

このレシピの生い立ち

この「ごはん入りのお好み焼き」はパートさんの考案したレシピなんですよ。
ほこほこしたじゃがいもとぶとぶちご飯を軽くまとめた、簡単お好み焼きです。

http://cookpad.com/recipe/2094990

お礼

クックパッドにも載っているのですね。材料や作り方まで詳しくありがとうございました。
休日の時間がある時にやってみます。