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夏みかんを使うレシピってありますか？
夏みかんを20個ほどいただきました。 料理してみようと思っているのですが、レシピがママレードしか思いつきません。（商品として育てたみかんではないので、生で食べるにはちょっとすっぱいです） ママレード以外で、おいしく夏みかんをいただく方法はあるでしょうか。 よろしくお願いします。
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http://www.ryouri.co.jp/cmail/data/2001/010301/p7/0103p7x3.html ちょっと蜂蜜を多めにしてはいかがでしょうか http://www.wisml.com/info/info2/new-recipe/fruits/fruits-4.html たくさんのレシピ載っています http://www.shuho.net/blog/archives/000073.html ゼリー などなど
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#4です。気付かなかった（汗） （ＵＲＬ＃１の方とかぶってました。） お酒を飲まれるのであれば、 夏みかんのお酒はどうでしょう？ http://www.rose-1.com/kitchen/natumikanshu.htm
酸っぱさを生かすか、甘くするかですよね… まだ寒いので鍋用のおろしポン酢っていうのはどうでしょう？ おろした大根 1カップ おろした生姜 大さじ1 夏みかんの絞り汁と醤油を１：１で混ぜたもの 大さじ5 をボールの中で混ぜるだけ。 あとは…こんなのもいかが？ http://www.wisml.com/info/info2/new-recipe/fruits/fruits-4.html#5-2
- Rikos
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剥くのが大変ですが、剥いてから包丁で横に切り込みを入れ 砂糖に漬けておくと、甘くて美味しくなりますよ。 砂糖で煮て、ジェラードも作れます。 http://www.cx.sakura.ne.jp/~bistro/osusume/010520o.html ＊ババロア http://www.mitsumete.net/otanoshimi/recipe/natsumikan/main.html 酸っぱいのでしたら、酸っぱく頂くということもできます。 ＊夏みかんとワカメの酢の物 http://www.kateiryouri.com/recipe129.html
こちらははっさくでのご質問だったのですが、お役に立つでしょうか。
お礼
■■回答をよせて下さった皆様へ■■ こんばんは。 たくさんの回答を、どうもありがとうございました。 こちらに一括してお礼を書かせていただきますが、どの方法も検討させていただきたいと思います。 本当にありがとうございました。