ご飯の一部が水分でまずい

質問

ご飯の一部が水分を含んで美味しくない

商品：三合炊き炊飯ジャー
型式：CZ-026
症状：部分的に水分を含んで、口に入れたときに気持ちが悪い

こんな感じの症状なんですけど、どうしたらよいのかわかりません。
買ってまだ1ヶ月くらいしかたってないのにこのような状況なのでどうにかしたいのですが。
同じような症状で困っている方、解決策を知っている方おしえてください。
宜しくお願いいたします。

※カインズホームの炊飯器です

回答No.3

noname#178604 · ベストアンサー

お役に立てるか分かりませんが　回答させて頂きます

当然　やられている事と思いますので　　だとしたら申し訳有りません　先にお詫びしておきます

炊き上がり１５分位　蒸らしてから　ジャーを開けて　よく　まぜてみては　いかがでしょうか

硬めに　炊き上がった部分や　程よく炊き上がった部分、やわらかめに炊き上がった部分　どうしてもむらがでますので　（中心にいくほどやわらかめに炊き上がる傾向にあります）　

まぜる事によって改善されるかもしれませんので　試してみては　いかがでしょうか

もし　お役に立てたなら幸いです。

回答No.2

darlingpapa

炊飯器はその構造上、そうなっちゃいます。

おいしいご飯が食べたいなら、鍋炊き＆木のおひつに限ります。美味しいですよ～

ガスで炊くのですが、これが快適で簡単、早いので、もう炊飯器には戻れず、人に譲ってしまいました。
また、鍋やおひつも色々試して、一番いいのは下記の道具です。

鍋----West Side 33のアルミのご飯炊き鍋（2合用使ってます）
おひつ----曲げわっぱの2合用おひつ

理由は、土鍋でも美味しく食べますが、管理に気を使うこと。落として割っちゃったり、完全に乾いてからしか使えない、など、毎日毎食炊くのには不便。
West Side 33は、京都の錬金のお店で、とても美しく、外に出していても可愛いし厚みがあって丈夫。叩いた後がキラキラ光って、キレイです。アルミなので熱伝導も良く、取り扱いも楽。

おひつは、江戸おひつ、関西おひつ、曲げわっぱ、と大きく3種類あります。どれでもいいと思います。が、曲げわっぱは内容量が同じでもフォルム自体はスッキリ、小さくなります。大きく嵩張りたくなかったので、曲げわっぱのおひつにしました。

お米がこびりついて洗うのが面倒？などの不安がありましたが、さらし布を濡らして固く絞り、下に敷いてからご飯を入れると、おひつ自体を洗うのはお水で簡単にゆすぐくらいで、簡単です。

陶器のおひつも使いましたがダメ。やはり下のほうにふやけたご飯ができました。

木のおひつは、まったくそういうのがありません。

炊くのも、おかずを作っている合間に、空いたガス台で並行して作れるほど、あっという間です。
失敗したこともありません。

うちは、夫がまずはお酒をつまみでチビチビやりながら、最後にメインとご飯で食べたい人なので、つまみチビチビの間に炊き始めます。炊きたてほかほか、ご飯一粒一粒が立ち、道具自体も美しく、一石二兆です。

私は、炊飯ジャーのあのメカっぽいのがデンとキッチンにあるのが嫌なので…

ご参考になれば。

参考URL：

http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/i004_010_01/k067204

回答No.1

yama-koke-momo

炊飯中の水蒸気がフタの裏にたまって水になってご飯に落ちるせいだと思います。
炊きあがってフタをあけた時、内ブタに水が溜まってませんか？
私はこれを素早く拭き取ります。だいぶ良いと思いますよ。

うちのはいわゆる高級炊飯器で結構なお値段したのにこの現象に閉口してます。
せっかく美味しく炊けるのに。使ってみないとわからないものですね。