「アルコールは細胞膜を溶かす」ということは？

質問

高校生物の教科書に、
「アルコールは細胞膜の主成分のリン脂質を溶かす
　ので大変危険である。」
「肝臓の分解速度以上に体内にアルコールが入って
　くると、細胞膜がゆるみはじめ、特に神経細胞が
　ゆるむと異常に興奮しやすくなる。」
という書かれています。
このかんじだとアルコールはすごくやばい劇物の
ようなかんじがします。
そこで質問なんですが、ヒトの体の一部（腕とか）
をアルコールにずっと漬けておくと細胞がバラバラ
になるようなことになるのでしょうか？

また肝臓が働かない状態でアルコールを摂取すると、
体の各部の細胞や脳内の神経細胞はどうなってしまう
のでしょうか？

回答No.1

neuro · ベストアンサー

リン脂質に対してはゆるめる（可溶化）する方向に働くと思いますが、細胞表面や細胞間基質のタンパク質に対しては、凝集沈殿（固定）の方に働きます。細胞を漬けておくと、脱脂されますがタンパク質が硬化されるので、バラバラにならずにカチカチ（乾燥すればカスカス）になります。もちろん、アルコール濃度にもよりますが。

血中アルコール濃度が細胞を破壊するレベルまで上昇する前に、意識障害やその他の機能不全が起きて死ぬと思います。

お礼

詳細な回答ありがとうございました。
疑問がすっかりとけました。