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アーモンドプードルを使わないマカロン
私には大切な人が居ます。 その人に今度マカロンをあげる事になったのですが、彼はナッツアレルギーです。 マカロンには、アーモンドプードルを使うので、使わないレシピが無いか探しております。 色々事情がありまして、どうしてもマカロンでなくてはならないのです。 大切な人に喜んでもらうためにも、どなたかレシピを御存知の方居らっしゃらないでしょうか? 宜しくお願いいたします。
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- kitty-88
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回答No.4
アーモンドプードルの代わりにきな粉を入れても作れます。 1年くらい前に作ったので、詳しく覚えていませんが、美味しかったです。分量通りに入れると、きな粉がよく水分を吸うので、生地が固くなりました。マカロナージュの状態を見ながら減らすといいと思います。 間に挟むのは、餡や甘納豆、黒蜜の入ったバタークリームなどが合いそうですね。
- e_16
- ベストアンサー率19% (847/4388)
回答No.3
ナッツ類が駄目なら小麦粉だけで作ればいいだけですが? アーモンドの粉が入っているのをマカロンと言います。
- ikuchan250
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回答No.2
- vampi
- ベストアンサー率31% (332/1038)
回答No.1
クックパッドにレシピありましたよ。