アーモンドプードルについて

質問

クッキーを作る時、アーモンドプードルが材料にあったんですが
これって調べたら「アーモンドを粉状にしたもの」とありました。
今冷蔵庫に他のクッキー用に１キロ買ったアーモンドスライスがあるんですが、
このアーモンドスライスをミキサーで粉末にして代用できますでしょうか？
どなたか分かる方教えてください！お願いします。

回答No.3

angelo-k-n · ベストアンサー

プードル＝パウダーです。
要は、パウダーになっていればプードルです。
アーモンドスライスの質にもよりますが、オイルがでてペースト状になってしまい、使い物にならない場合もあります。
この心配がないようでしたら、まるっきり同等の品質です。

お礼

大変詳しく説明していただきありがとうございました！
ためしにやってみようと思います。

回答No.2

tsubuyuki

クッキーだったら、ミキサーで挽いたアーモンドでも
食感がかわって面白そうですね＾＾

ただし、アーモンドスライスがある程度乾燥しているほうがうまくいきそうです。
フライパンなどで乾煎りして、水分を飛ばせばいいのかな。
試したことがないので無責任な物言いですいません＾＾；

お礼

水分を飛ばすんですよね！
早速やってみます。ありがとうございました。

回答No.1

chikotto

できます。サラッサラになるならそれでもOKです。
しかしお菓子によりますがより細かいのが必要なマカロンなどは失敗する確立を高めます

お礼

マカロン、チャレンジしてみたいと思ってました。
せっかく量あるからダメ下でチャレンジしてみてもいいかも！？
回答をありがとうございました。