マカロン

質問

今、お菓子作りにハマってるんですけど、
今度マカロンに挑戦したいと思ってます。
でもマカロンって難しそうです。。
本のレシピ通りにやれば上手くできるもんですか？

回答No.1

jein · ベストアンサー

料理はなんでもそうですが、本などのレシピの通りにすることで
大きな失敗は回避できますが、必ず上手くいくかというと
どの状態を「上手くできた」というかは人に寄って考え方が違うので
何とも言えません。自分が「これで良し」と思う状態になるかどうかは
何度も実際に試してみて、経験として身につけるしかありません。
一度やってみて、何か違うと感じたら分量や加熱時間を変えるなどして
再度試してみます。どのような分量や焼き加減にしたかを毎回メモしておけば
そのうち自分なりのレシピが出来てくると思いますよ。