エビの殻をむかずに料理する姑
夫の両親とは同居していないので、時々夫に連れられて夕飯をごちそうになりに行くのですが、
姑はとても料理が上手いのですが、なぜかエビに関しては、足も殻も頭も尻尾も付いた状態で、
生のまま料理に入れてしまうので、すごく抵抗があります。
私は殻ごと頭も尻尾も足もむいて、背ワタを取って、塩や片栗粉でもみ洗いしてから料理しますが、
えびはそうやって洗ってから2～3度水を替えても、それでも水が真っ黒に汚れるくらいです。
まさかベテランの主婦がそれを知らないとは思えないのですが…。
とはいえ、夫は40年近くもそのエビを喜んで食べています。
食べてもなんともないので、どうやら私のようにきちんと洗わずに食べても問題はないようです。
でも、手やテーブルを、ビチョビチョのヌルヌルに汚しながら、
食べながら殻をむいてしゃぶりつき、汚れたままの手でまた箸をつかんで食事を再開し、
手を洗わずにその後もテーブルやリモコンをベタベタ触るというのは、とても不衛生だと思います。
姑自身は「エビは嫌いなので食べない」と言います。
「もしかしたら、エビが怖くて触れないからむいていないのかな?」とも私は思っています。
何なら私がエビの殻むきをしてもいいのですが、
姑は台所に自分以外の人間が来るのをとにかく嫌います。
気持ち悪くてその料理は食べたくないのですが、水炊きだとおかずがそれだけなので、
めまいがしそうなほど辛いです。
そしてわざわざ私の取り皿に、姑は気を利かせてエビを入れてくるのです。
仕方がないので、すべてを食べ終わった後にエビを食べますが、
その後にベタベタする手を洗いに行こうとすると、
夫にも舅にも姑にも、とても不思議そうな顔をされます。
私が変なのでしょうか?
お礼
ご回答ありがとうございます。 知りたかった内容をキレイにまとめてくださっていて感激です！