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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です(原文:手作りパン粉…粒揃え方)
手作りパン粉…細かく粒揃える方法と使い心地
このQ&Aのポイント
- フライ用に手作りパン粉を作りたいけど、フードプロセッサーを使っても細かく揃えることができない。
- フードプロセッサーで粉砕すると粒が不揃いになってしまうため、半分くらいが細かくなってしまう。
- 木枠パン粉フルイという商品を使うと、粒を揃えることができる。
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質問者が選んだベストアンサー
フドプロセッサーに詰め過ぎではないですか? パンを少し2~3時間乾燥してから、容器の半分以下の少量ずつやると少しはいいですよ! これでも、多少の細かいものは出てしまいますよ! でも、フライにすれば見た目も、味も分かりませんよ! 甘みや卵・乳製品を増やすと、焦げやすくなります!
お礼
423592さん回答ありがとうございました。 確かにパンを、入るだけたくさん入れてました。 容器の半分以下でやってみます。 ありがとうございます。