内視鏡での食道の粘膜染色

質問

食道粘膜をルゴールで染色すると、扁平上皮のグリコーゲンに反応して黒褐色になるそうですが、これはどうしてですか？メイラード反応と関係ありますか？

回答No.1

hanasaka · ベストアンサー

ヨウ素デンプン反応

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