ご飯一回の量について

質問

毎度お米を炊くに当たり、２合を炊飯し三度に分けて食しています。副菜は肉・魚・野菜を多くはないが適当に食べています。
今のところメタボにはなっていませんが、年齢が６３に差し掛かるので食事のバランスを考えていこうと思ってます。
このご飯の量が適切かよく分かりません。アドバイスをお願いします。

回答No.2

chomicat

後期高齢者です。

米2合は320ｇ。（玄米は300ｇ）炊飯すると普通茶碗に4杯分、約720ｇくらいになります。（水加減で多少の増減はあります）

戦時中でも一日２合５勺は食べていましたから多いと云う事はありません。

三度に別けてと言う事は一食240ｇ程ですから。（茶碗に１杯半位）

しっかり食事が取れるということは長生きできると云う事です。
人間、食が細くなれば終焉。

副菜は魚、野菜（特に根菜）を中心に、海草（わかめ、モズク等）きのこ類、胡麻等を適宜にお摂りください。

塩分は出来れば１日5ｇ以下、たんぱく質は50～60ｇ取れれば云うことはありません。

先日ある大本山の管首と話す機会がありました。

禅寺とは云え若い僧侶の修行の食事も様変わりし、昔は粗食で一日１４00キロカロリーで事足りたが今は、カレーライスなども良く食べる（肉は無しで油揚げ、野菜を入れる）
と。私も良く食べるから（80代）と元気そうでした。

２０年前の修行僧の若者と現代の修行僧の若者を比べると体格が全く異なってきているそうで、昔風の食事では身体が続かないとか。

私事で恐縮ですが７７歳になっても私の食事量は半端ではありません。

蕎麦なら蒸篭３枚は一度に食しますから。

安心して2合でも、3合でもお召し上がりください。
バランスの良いおかずと共に、塩分は減らして。

輸入穀物（成長ホルモンや抗生物質などが入っている可能性あり）で育てられた国産牛の霜降りと称する脂身は食べなくてもかまいません。

肉がお好きならオーストラリア牛肉専門店でグラスフェド（12ヶ月牧草飼育）の赤身をお召し上がりください。ジューシーで柔らかいですよ。

魚は青魚を主体に。

回答No.1

trajaa

>２合を炊飯し三度に分けて食しています

ん～。
ソレは、どんぶり飯程度の分量でしょうか？
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/kokurui/gohan.html

なら、少し多めかも知れませんね

貴方の身長・体重・日常生活に於ける運動量が不明ですが
ごく普通の体格で活動量が軽度であれば、ご飯だけで標準摂取カロリーに到達するかも知れません
http://toto77.com/susumekata2.html