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物理化学について教えて下さい!
アルキルカルボン酸ナトリウムの試薬の性質について教えて下さい!
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回答No.1
アルキルの部分によりけりです。酢酸ナトリウムとステアリン酸ナトリウムではかなり違います。 炭素数がある程度多ければ石鹸になります。 もっと詳しいことが知りたいのであれば、アルキル基についてある程度限定すべきだし、どういう性質について知りたいのかも明記すべきだと思います。