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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です(原文:しそ巻)
しそ巻とは?おいしい味噌をしその葉で包んだご飯の魅力
このQ&Aのポイント
- しそ巻は、味付けした味噌をしその葉でくるんだご飯の料理です。
- 東北地方と静岡県西部に独自の存在で、他の地域ではあまり知られていないものです。
- 臭みのない味噌と風味豊かなしその葉が相性抜群で、ご飯にのせて食べるととてもおいしいです。
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質問者が選んだベストアンサー
>これは本当なのか、日本全国の人に確認したいです。 関西では見たことがありません(京都に住んでいて大阪の会社に勤めています)。 居酒屋のメニューにもありません。 逆に「お火焚き饅頭」のように京都ローカルの食べ物もありますよ。 京都市内の和菓子屋で11月しか基本的に売っていない饅頭です。 http://www.jintan.co.jp/kyoto_jintandori/1011.html (現在の鳴海餅本店のお火焚き饅頭は白もピンクも漉し餡です)
お礼
さすが京都だけに、昔からの行事がいろいろあるんですね。もうじき11月だし、その饅頭の季節ですね。しそ巻もおいしいので、ネット通販で、もしあれば試してください。一句「しそ巻を教えて京都を教えられ。」