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丸美屋のマーボー豆腐の素について

毎回味が濃くなります。 マーボー豆腐の素を使ってマーボー豆腐の味が濃く仕上がらない簡単レシピを教えてください。

質問者が選んだベストアンサー

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回答No.3

「丸美屋のマーボー豆腐の素」 個人的には味は好きですが、あくまでベースでのことで、 水も多めだいたい2割~5割増し、気分と食材(マーボー茄子のときもこれを使ってます。)で調整しています。 あとはちょっと辛くしたいときに豆板醤、甜麺醤などを使ってます。 自分の好みにアレンジしていきましょう。

osiete07
質問者

お礼

今度作る時は分量の水を多めに入れて作ってみます。 回答有難うございました。

その他の回答 (3)

  • 1ni2fo
  • ベストアンサー率22% (2/9)
回答No.4

水は気持ち多めで、私はネギを多めにいれています。

osiete07
質問者

お礼

水を多めに入れて作ってみます。 回答有難うございました。

回答No.2

最初にフライパンに入れる麻婆豆腐の素を 減らしてください http://www.marumiya.co.jp/product/brand/tofu/details/tofu01.html

osiete07
質問者

お礼

回答有難うございました。

回答No.1

最初に入れる水の量が少ないのでは? あとはトロミ粉に混ぜる水の量も

osiete07
質問者

お礼

分量どおり作ってます。 回答有難うございました。

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