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最近どんなおかしを作りましたか?
簡単なものだとうれしいです。 何か作りたいので参考にさせてください!
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- koebi
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アイス作りました 卵3個 生クリーム200cc マスカルポーネチーズ250g イチゴジャム ボールを3つ用意します 凍らす用のタッパーを大き目を用意 冷凍庫にタッパーが入る場所を確保 A マスカルポーネをボールにいれる B ボールに生クリームにジャムを入れる 卵は卵黄と卵白に分ける 卵黄はBのチーズ入りのボールに入れる C 卵白をメレンゲがしっかりたつようあわ立てる 泡だて器をあわらず生クリーム入りのBをあわ立てる ホイップするまであわ立てる 泡だて器をそのままAをチーズと卵黄が混ざるまで まぜる 最後にCが入るようにしてすべてを混ぜタッパーで 冷凍庫へ ジャムの量は好みで冷えると甘味を感じる感度が低く なるので味見してちょっと甘い程度の方がアイスの時に おいしくなると思います チーズの代わりにバナナや黄な粉と黒糖、クリームチーズ といろいろ試しましたがマスカルポーネが一番うまかった です 固めなのでパンにはさんで食べたりワッフルにのせた 食べたりしました
最近は・・簡単に作れる手作りバニラアイスを作りました。 私はクックパットから検索して探しましたが、 とっても簡単で、 卵3こと生クリーム200cc、砂糖60グラムだけで作りましたが美味しかったですよ。
- LOTUS18
- ベストアンサー率31% (1807/5783)
チョコチップスコーンは結構まめに作ります。 時々青汁粉末混ぜて作ります。 ホットケーキミックスにバターすりまぜて 牛乳でまとめてチョコチップ混ぜて焼きます。 紅芋いただいたので 紅芋ベイクドチーズケーキ作りました。 紅芋をふかして裏ごししていれて焼きます。 簡単なところだと 全卵とチョコだけでガトーショコラ作りました。 卵を卵黄と卵白にわけて 溶かしたチョコと卵黄を混ぜ 卵白を泡立ててからチョコ・卵黄を混ぜたものに 何回かに分けて入れます。
- E-1077
- ベストアンサー率25% (3258/12620)
今は桃の時期なので桃のタルトとパイ、ジャムを作りましたがこれはお菓子といわないか^^; 桃のゼリーも作ってみた。 梨が沢山あったのでコンポート 毎週土曜日はスコーンを作ります。ていうか作らされます(涙 姫を甘やかしたのが間違いの元ですね。自業自得。でも兄は学校帰りにクロデットクリームとか紅茶を買ってきてくれるので助かります。スコーンにはクロデットクリームじゃないとね・・・・。 先週は紅茶のシフォンケーキを作りました。 今週は何を作らされるのか・・・・・姫様に聞かないと・・・・。
簡単なのは混ぜて焼くだけ系 パウンドケーキやカップケーキ。 この時期なら、かんてんパウダーを使って コーヒーゼリーもいいですね。 この夏何度か作りました。 http://www.kantenpp.co.jp/recipe/cook/html/rcp0103_00201_20119.html あとは個人的には 絹ごし豆腐をガシャガシャ泡だて器でかき混ぜて どろどろにしたらホットケーキミックスを適当に入れていき 程よい硬さになったら丸めてオーブンで焼いて プチテーブル豆腐ロールパン、みたいなの。 あとは、パフェもこの夏何度か子どもと作りました 程よいカップかグラスに シリアル→缶詰フルーツ→ヨーグルト→アイス→ホイップクリーム→好みのフルーツやソース
- RTO
- ベストアンサー率21% (1650/7787)
ホットケーキ 市販の粉を牛乳で溶いて焼くだけ。 どら焼きもどき 市販のあんこを上記ではさむだけ