気力・体力を養う料理

質問

最近ずっと暑くて雨も降らず、気を抜くとばてそうです。
旦那様はお盆休みが無くなってしまった・・・という事もあり、気力・体力を養う食材やレシピが知りたいです。
できればたくさん、パッと簡単に作れるレシピがいいですね＾＾
よろしくお願いします。

回答No.3

dsdna · ベストアンサー

＞よろしくお願いします。

　・カレー。ソースを入れるといいかも。
　・そうめん。ねぎ、しょうがなどの薬味をたくさんつけるといいかも。
　・焼肉。にんにくたっぷり。

　今思いつくのは、これくらい。他に思いついたら、また書くよ。

お礼

薬味は完全に頭から忘れ去られてました＾＾
ニンニクはとっても元気がでそうですね！
カレーは私も大好きです、ありがとうございました！

回答No.2

knock123

安くて、消化が良くて、栄養満点

★ピリ辛もやし

材料：もやし一袋、ささみ２本　or　とりもも肉１／２枚　味付け：食べるラー油

１・お湯を沸かし、鶏肉、もやしの順に投入。火が通ったらサルにあけ、水で冷やす。
２・もやしに絡むよう、鶏肉を細かく割く。
３．ボールで、もやし＆鶏肉をまぜて、食べるラー油を１／３～１／２瓶投入

キュウリの千切りを混ぜても美味しいです。
もやしを盛って周囲にトマトを飾ると彩もいいですし、今の時期のトマトは栄養豊富です。
栄養豊富なもやしと、高たんぱくで消化のよい鶏肉がGOO！

★ドライカレー

カレーの中のスパイスは体を元気にします。

材料：ひき肉とニンジン、玉ねぎ、ジャガイモ、ピーマン、ナス、しょうが、トマト（トマト缶OK)　を全部で鍋一杯分くらい。野菜の比率は適当で。ひき肉は、あいびき推奨ですが、なんでもＯＫ。
しょうがを丸ごと１つ入れると辛味で食が進みます。夏バテにも良いですし。

作り方１
０・やさいを全部みじん切りにする。ナスとジャガイモはまとめて水にさらず。
１・ひき肉を炒め火が通ったら、野菜を全部入れて軽く炒める。
２・水を具がギリギリにかぶるくらいに入れて、沸騰したら火を止めてバスタオルでくるんで１時間程度放置、もしくはそのまま１０分程度煮る。
３・普通のカレールーを刻んで投入。少し味が濃い方が美味しい。２８ｃｍの中華鍋いっぱいで作る場合、一箱半～二箱が目安。

ちなみに、圧力鍋があれば、生の材料を投入し１分加圧＋味付け、で完成という超お気楽メニューです。ひき肉は野菜の中に適当に散らしてください。

お礼

うわぁ、とっても嬉しいです！
作ってみますね、ありがとうございました！

回答No.1

takeup

何といっても、旦那さんの好きな料理、
その内、肉や魚を使った料理。

それを思い出してしっかり作ってあげてください。
それがなにより。

お礼

そうですね！
好きな物を作ってあげたいと思います！
ありがとうございました。