大豆は体に有害？

質問

毎日 大豆を湯がいたものを食べてます。

先程 大豆の発酵食いがい
例えば 豆腐等は発酵させてないですが
有害・甲状腺等色々な病気を あげてありました。
（インターネットで検索）
うちの兄が 白血病でなくなっているのですが
母が きな粉を食べ過ぎたからかも…みたいな事を
言ってたのを 覚えてますが…
私は イソフラボンの錠剤は 下痢しますが
大豆を煮たものは 大丈夫なんで
つけたものを 圧力で湯がき 味つけなしで 食べるのですが
ちょっと 気になりました。。
どなたか 知識あるかた
教えてください。

回答No.1

kakibesuto · ベストアンサー

過剰摂取や間違った摂取法により、どんな食物でも有害になり得ます。
大豆にはいろんな成分が含まれており一方を立てればもう一方が立たなくなり結果病気の要因となり得ると言う事だと思います。
本当に有害だったら大問題になっていますよ。
栄養バランスを考えて適量を摂取することが一番です。

お礼

回答有り難うございます。一日 煮たものを (1)カップくらいなんですが。大丈夫でしょうかね。。

なんでも、それだけとかはいけないですよね。 有り難うございました。